配方:干姜 15克 牡蛎粉 15克 雄鸡 1只?1000克?料酒 10克 盐 4克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱 10克上汤2800毫升
功效:补肾壮阳。适用于阳虚,阳痿,精冷,阴冷等症。
制作:1.将干姜洗净,切片;牡蛎煅后,研成粉;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。
2.将干姜、牡蛎粉、鸡、姜葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法:每日1次,佐餐食用。