配方：牛膝 20克 蚕蛹 300克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精2克 素油35克
功效：补肝肾，补虚劳，降血压。适用于消渴，肝肾虚弱，高血压病等症。
制作：1.将牛膝洗净，润透，切3厘米长的段；蚕蛹洗净，去杂质；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入蚕蛹、料酒，炒熟，加入盐、鸡精即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
