配方：山楂10克 山药20克 蘑菇50克 大米100克
功效：抗老，降压，减肥，祛瘀。适用于冠心病患者食用。
制作：1.将蘑菇洗净，切成薄片；山楂洗净；大米淘洗干净；山药用清水浸泡一夜，切成薄片。
2.将大米、蘑菇、山药、山楂同放铝锅内，加水 800 毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
