1.电饭锅虽然是小家电，却是家庭中使用率比较高的电器，专家指出，正确使用电饭锅，同样可以节省很多电能。
2.电饭锅节电首先要保持它的内锅和热盘接触好，经常保持清洁，保证传热好。另外，当电饭锅（自动）断电的时候，要及时把插头拔掉，可以充分利用它的余热。不拔掉插头，当电饭锅温度低于70℃的时候，它会自动启动，反而费电了。
3.锅上盖一条毛巾，可以减少热量损失，起到一定的保温作用。
4.米饭烹煮时，可先浸泡30分钟，再通电加热以缩短煮熟时间。
5.食物保温时间不要超过12小时。
6.电饭锅是耗电功率较大的电炊用具。由于其保温性能特别好，用电饭锅煮食品时，当锅里的水开了以后，可切断电源，利用余热还可以加热一段时间。如果饭没熟透可再一次接通电源。这样，断续通电可以节约用电20%～30%。