书城养生办公室保健小动作
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第102章 危险信号

上海曾有一项针对白领设计的测试健康指数的网络问卷,而问卷结果却令人吃惊,有将近一半的白领得分不足60分。这就意味着,有将近一半的白领处于亚健康状况,而这之中,营养不良占了很大比重。所谓营养不良,不单是指缺乏营养,也包括营养过剩,即营养不均衡就是营养不良(这里只讨论营养缺乏)。营养过剩会导致肥胖,引发心脑血管疾病;而营养不足则会缺钙、缺铁、缺维生素以及矿物质等,也会对身体造成伤害。总之,是营养的不平衡导致白领身体处于亚健康状况。

至于如何来解决白领的营养不良问题,还是应该从饮食入手。白领的职业病多是慢性病,为防治慢性病,首先要做到的就是食品多样化。很多白领女性盲目节食减肥,不吃牛奶、猪肝、豆制品,而爱吃消闲的零食。有些人甚至以吃素为主,不吃肉食和主食,这也会导致身体虚弱多病。

营养不良可以从身体各个方面体现出来:

A。口部:口角发红,长期干裂,且口唇和舌头疼痛,多为缺乏铁质和维生素B 2、维生素B 6.

B。唇部:唇部开裂、唇线模糊,说明缺维生素B 2及维生素C。

C。舌部:舌头过于平滑、味蕾突起发红或舌尖两侧发黄、发白,说明缺乏叶酸及铁质。

D。鼻部:鼻子两边发红、油腻并且脱皮,说明缺锌。

E。指甲:指甲上有白点,表示缺锌,指甲容易断裂,说明缺铁。缺锌、缺铁有时可能会同时出现。

F。头发:脱发、发丝易缠卷,说明缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡,则说明缺乏维生素B 12.