第4章 什么是绿色食品？

绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。国际上通常将与环境保护有关的事物冠以“绿色”，为了突出这类食品出自最佳生态环境，因此定名为绿色食品。