谁是富翁，那些对他们拥有的一切感到满意知足的人。在这个可能有的世界上，一切都是最好的。
——犹太格言
人们总在享受幸福和欢乐，只不过有时是这些人，有时是另外一些人。没有人能够永远幸福。
——犹太格言
不要过分沉溺于幸福之中，不要贪得无厌，要有节制地享受生活中的幸福。
——《塔木德》
未来世界人们接受审判的时候，他要回答这样的问题：
你在做生意的时候诚实吗？
你腾出时间用于学习了吗？
你努力工作了吗？
你渴望得到救赎吗？
你努力参与有意义的讨论了吗？
你对事物的思考深刻吗？
——《塔木德》
“人生的目的是什么？”尽管这个问题略显空洞和死板，但人们喋喋不休地争论了几千年，而且不同国度的人有不同的答案，不同时期的人也有不同的回答。那么，犹太人的人生目的是什么呢？
倘若以为他们的答案是“赚钱”，那就大错特错了。
他们的回答很干脆：“人生的目的就在于热情地享受生活。”这就是犹太人的人生观。
如果你继续问：“那么，人为什么而工作呢？”
他们会这样回答你：“你还不是为了随心所欲吃到美味可口的食物而工作呀！并不是为了工作而吃呀！”好一个犹太人，竟然把这抽象的话题归结到一个“吃”字，这样，他们的人生目的不就仅仅是为了“吃”了吗？是的，犹太人活着的目的就是为了享受和吃。
倘若你以同样的问题向日本人提问，答案正好是相反的。日本人的人生目的就是工作，把工作当做人生最大的乐趣。在工作面前，人生的吃、喝、玩、乐都是次要的，他们的吃是为了工作吃，而不是为吃而工作。日本人这种勤勉的人生观与他们安逸的生活环境，勤劳的民族特征有很大关系。
中国有句俗话：“民以食为天”，这句话可用来说明犹太人的人生观。
二千多年的流离失所，使他们对前途很感迷茫不安。今天还活着，但明天也许就惨遭迫害，明天是未来的事，何不在今天就好好享受一下生活呢？享受的第一手段就是吃，只有吃好了才能维持人的正常运行和活动，也只有吃好了才能踏踏实实地工作。仔细想来，这种人生观虽然俗气，但比那种虚无飘渺的人生观更实用，它自有自己的合理性。
正因为犹太人以“吃”为目的，所以犹太人把穿着华贵的晚礼服，在最高档次的餐厅享用最奢侈的美味佳肴看作是最高的享乐。因此，犹太人对朋友最崇高之友谊的表现方式就是豪华宴会的款待。地点不论是家里还是餐厅，晚宴被视为犹太人对人之最高待遇。豪华的晚餐，既是犹太人的享受，也是犹太人支配金钱的象征，炫耀自己富有的象征。
犹太人尽情地享用晚餐，晚餐的时间足足要花上两个小时。犹太人在用餐时，边吃边聊，从家庭到娱乐，艺术、各种名胜古迹，花卉、动物等，天南地北、海阔天空，气氛特别融洽。尽管犹太人的谈话漫无边际，但他们最忌讳的话题是战争、宗教、色情和工作。
战争和宗教的话题，往往会勾起他们对被迫害的痛苦回忆，而且又容易因为各自观点的不同而引起矛盾，破坏融洽的气氛；而色情的话题会显得很庸俗；谈工作，则会招来利害的；中突，引起不愉快。
总之，犹太人在吃饭时，一定要放松心情，慢慢地吃，把人生的一切烦恼都暂时置于脑后。