书城养生骨质疏松症:食疗食谱
10565200000349

第349章 佛手柑粥

配方:佛手柑10克 粳米100克 冰糖少许

功效:健脾养胃,理气止痛。适用于胃弱气滞,消化不良,食欲不振,呕吐,骨质疏松等症。

制作:1.将佛手柑洗净,置于铝锅内,加水适量,煎煮取汁,去渣;把粳米淘净,同冰糖一起加入盛有佛手柑汁的锅内,加水适量。

2.将盛有佛手柑汁、粳米、冰糖的锅置于武火上烧沸,再用文火煮熟即成。