书城养生骨质疏松症:食疗食谱
10565200000272

第272章 竹叶粥

配方:竹叶50片 石膏90克 砂糖30克 粳米60克

功效:清热除烦,益胃生津。适用于膈上风热,头目赤痛,暑热伤津,口渴,心烦,尿赤,骨质疏松等症。

制作:1.将竹叶用清水洗净后,切成 3~5厘米的长条,再同石膏一起放入锅内,加热水约2000毫升,熬20分钟,滗出药汁,滤去渣,澄清凉后,滗出上层汁,备用。

2.将粳米淘洗干净,加入药汁和水煮粥。

3.食用时,加入白糖少许。