书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第253章 菊花果冻

配方:菊花 2克 杏仁 250克 琼脂 15克 牛奶 200克 白糖50克 橘子50克

功效:祛痰止咳。适用于骨质疏松等症。

制作:1.将杏仁带水磨成浆。

2.炒锅上武火,放入清水250克,放入琼脂,烧至琼脂溶于水中,加入白糖拌匀。

3.杏仁浆拌透后,放入牛奶拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后放入冰箱中冻成块。用刀划成块,撒上菊花,放上橘子瓣即成。