配方：鲜草莓250克 白糖150克 淀粉、精盐各适量
功效：解暑生津，健脾助食。适用于骨质疏松等症。
制作：1.先将草莓洗净，用淡盐水浸泡后取出，沥干水分，捣烂待用。
2.炒锅上火，放入清水、白糖煮沸，用冷水将淀粉调好，再用淀粉勾芡，待煮沸后起锅，加入草莓泥，拌匀过凉后即成。
