配方：鸭梨 2个？约 300克？川贝母 6克 糯米 100克 精制植物油10克 白糖50克 桂花卤3克 湿淀粉适量
功效：清热化痰，润肺止咳。适用于骨质疏松等症。
制作：1.先将川贝母研成细米状，鸭梨洗净削皮去核，将川母装入梨内，放入碗中。
2.糯米洗净入碗，加清水上笼蒸烂。
3.取下加入白糖、桂花卤和植物油拌匀。
4.将拌好的糯米饭放入盛梨的碗内，用油纸封住碗口，上笼蒸1小时，取下扣入盘中。
5.锅中放入清水，加入白糖100克，汤开后用湿淀粉勾稀芡，浇在糯米梨上即成。
