书城养生骨质疏松症:食疗食谱
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第176章 苹果西米羹

配方:苹果250克 西米100克 白糖30克

功效:健脾开胃,生津止渴。适用于骨质疏松等症。

制作:1.先将苹果洗净,去皮、核,切成丁。

2.西米洗净,放温水中浸泡 30分钟,放入沸水锅里烧至透明,捞出,投入冷水中过凉。

3.炒锅上火,加清水、苹果丁、西米、白糖、水,烧开后再煮2分钟即成。