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第6章 植物元老—菌藻植物

地球上最早出现的植物是细菌和蓝藻等原核生物,它们是植物的祖先,时间大约距今35~33亿年前。

1.菌类植物

我们知道,菌类植物是“元老级”的植物,古代西伯利亚还有个传说称“菌类是森林的孩子”。它们是个庞大的家族,现在已知的菌类大约有12万种,不过,世界上到底有多少种菌类永远不会有一个精确的数字,因为,每次对一个国家的科学探险都能发现新的菌种。

菌类植物分为细菌、黏菌和真菌三个门,它们的生活环境比较广泛,在水、空气、土壤以至动、植物的身体内均可生存,可谓“四海为家”。菌类植物体有单细胞或丝状体,形态万千,而其中有些要借助高倍显微镜才能看见它们的面目。它们绝大多数不能进行光合作用,生活方式是异养的,一般是营“寄生”或“腐生”生活,生殖方式有无性繁殖和有性繁殖两种。

自然界的生物可谓形形色色、种类繁多,而它们都有一个共同的特点,就是能进行新陈代谢,即它们不仅能取其所需,还能弃其所余,制造大量废物。因此我们可以想象,每天都有数以万计的生物开始新生命,同时也有数以万计的生物在死亡;有无数的枯枝落叶和大量的动物排泄物在堆积。那么,日积月累,久而久之,地球岂不就被生物的“垃圾”所覆盖了吗?其实不然,因为自然界中有许多“清洁员”,而在这个清洁队伍中,干得最出色的非细菌和真菌莫属。那么,细菌和真菌是怎样清洁大自然的呢?它们不进行光合作用,不将无机物制造成有机物,相反,它们最大的本领,就是把死亡了的复杂有机体分解为简单的无机物。这一过程,就是它们清除大自然中“垃圾”的过程,也是自然界物质循环的过程,因此菌类植物为大自然可是立下了汗马功劳!

菌类和人类的关系也极为密切,许多种类可食用或医用,例如,利用酵母制美味面包和酿造美酒,从霉菌中提取药物,如青霉素等。食用菌的营养价值极高—高蛋白、无胆固醇、低脂肪、多膳食纤维、多氨基酸,多维生素等,达到了植物性食品的顶峰,被称为“上帝食品”。但也有些菌类对人类造成严重危害,如引起人和动植物致病,引起食物、衣物的腐烂霉变等。

2.藻类植物

藻类植物和菌类植物堪称一对“难兄难弟”,因为它们都是植物界中一群最原始的低等类群,从35亿年前开始就有它们的身影了,在植物学上常把藻类植物称为原植体植物。藻类植物约有3万种,身影遍布世界各地,大多数生活于淡水或海水中,少数者则生活于潮湿的土壤、树皮、石头和花盆壁上。在水中生活的藻类,有些可在100米深的海底生活,有些能在零下数十摄氏度的南、北极或终年积雪的高山上生活,而有些能在高达85℃的温泉中生活,总之,它们的适应能力让人佩服!

藻类植物的植物体构造非常简单。它没有真正的根、茎、叶的分化,看上去“浑然一体”。多为单细胞、多细胞群体、丝状体、叶状体和枝状体等,仅少数者具有组织分化和类似根、茎、叶的构造。常见单细胞的藻类有小球藻、衣藻等;多细胞呈丝状的藻类有水绵、刚毛藻等;多细胞呈叶状的藻类有海带、昆布等。藻类的植物体通常较小,小者只有在显微镜下方可“看清庐山真面目”,但也有大的,如生长在太平洋中的巨藻,长可达60米以上!可谓“两极分化严重”。

藻类植物的细胞内具有叶绿素、胡萝卜素、叶黄素,此外还含有如藻蓝素、藻红素等,因此,不同种类的藻体各有特色。由于藻类含有叶绿素等光合色素,能进行光合作用,是自养方式,故称自养植物,这一点可是和菌类植物大大不同的。

藻类生殖一般分为有性和无性两种。无性生殖产生孢子,孢子不需结合,一个孢子可长成一个新个体。有性生殖产生配子,一般情况下,配子必须结合成为合子后,再由合子萌发长成新个体,或由合子产生孢子长成新个体。配子有卵和精子,卵和精子的结合叫受精,受精卵即是形成的合子。藻类的合子不在性器官内发育为多细胞的胚,而是直接形成新个体,故藻类植物是无胚植物。