书城美食烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
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第143章 蒸窝头

若蒸窝头时加进些豆面会更好吃。但如果手头没有现成的豆面,可在蒸窝头时于每斤玉米面里放半块豆腐,捏碎后和匀,也可以达到放入豆面的效果,且蒸出的窝头更加松软好吃。

用鲜豆浆蒸窝头

鲜豆浆除了可以用来当早点外,还可用来蒸窝头,这样蒸出的窝头既松软又香。