在我国农村地区中有这样一句话：“多种不一定增收，多种两亩不如会卖一亩！”。随着我国融入WTO进程的加快，古老中华大地上的九亿农民已经与国际市场紧紧联系在了一起。在各国农民共同分享农业利益再分配的活动中，没有国际市场理念与外销技能的农民是很容易吃亏的。因而，扩大农产品外销，大力发展外向型农业，就成为新形势下我国农业积极应对经济全球化、主动参与国际竞争的现实需要，同时也成为进一步拓宽农民增收渠道、大力推进社会主义新农村建设的客观要求。然而，农产品外销毕竟不像国内买卖那么简单，里面涉及太多的规范、惯例和操作规程，甚至是国际性的法律法规。为了向农村地区传播外销知识和专业技能，使“洗脚上田”的农民兄弟能够直接从事农产品外销，我们编写了此书。其间，我们对不同地区农产品的外销情况进行了调查，也访问了一些正在从事农产品外销的农民朋友，这些素材为本书的编写提供了鲜活的一手资料，希望能够成为广大农民朋友从事外销活动的得益助手。本书编写中，外贸公司靳涛经理在百忙之中提供了细致的业务指导。最后，要特别感谢丛书编委会副主任赵丽生教授、成秉权教授和责任编辑王东岗为本书的最终出版付出的辛勤劳动。
作者
2009年7月