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第142章 儿童不宜多吃的食物

孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物,有些孩子还喜欢食用成人的食物和饮料,而父母则总是—』末地给值予补充些营养性的食品。医学专家在此提醒家长,以下食物儿童不宜常吃、多吃,否则,有害无益。

橘子

橘子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛、腹泻,甚至引起骨病。故儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。

菠菜

菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内竭上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨髂、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。

鸡蛋

鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖。还能增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。

浓茶

浓茶中含有大量鞣酸,糅酸在人体内遇铁便牛成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。

果冻

果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂着色剂、甜味剂配制而成,对人体没有益处。

成鱼

各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进人人体后,会转化为致癌幽良强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高50倍。故儿童不宜常吃、多吃咸鱼。

泡泡糖

泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

糖精

目前,儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加人了糖精。据研究表明。大量食用搪精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。

豆类

豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺寨排除体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育时期更易受害,故儿童不宜常吃、多吃豆类食物。

人参

目的,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干、人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用,儿童食用人参会导致早熟,严重影响身体的正常发育。

罐头

罐头食品在制作过程中都加人了一定量的食品添加剂。添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期的儿童却有很大的影响,不仅会损害身体健康,而且容易造成慢性中霉,故儿童不宜多吃罐头。

爆米花

爆爆米花含铅量很高。铅进人人体可损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃、多吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙眼发紫以及生长发育改组等现象。

方便面

方便面台有对人体不利的食用色素和防腐剂等,常吃或多吃容易造成儿童营养失调,影响生长发育和身体健康。

葵花籽

葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因“津亏”而引起的儿童干燥症。

可乐饮料

可乐饮料中台有一定量的咖啡因,咖啡困对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。

动物脂肪

儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用,日九容易造成缺钙而引起瘟病。

烤羊肉串

羊肉串等火烤、烟熏食品,在熏烤过程中会产生20一苯胺和苯井花等强致癌物,儿童常吃或多吃这些焦化食品,致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。

巧克力

儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。

食盐

儿童食盐每日不应超过5克,如果食盐很多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。

猪肝

猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝,会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发,洲卤血管疾病。

松花皮蛋

松花皮蛋因腌制的材料中含有氧化铜或铅盐,故台铅量较高。

孩子对铅毒的反应荽比成人敏感得多,铅进人八体后,对孩子的造血、神经、消化系统都有显着的危害。

葡萄糖

葡萄糖不必经过消化步骤,能直接被吸收而进人血液。而白砂糖是一种由二分子单糖缩合而成的双糖,人体摄人后,消化液中的双糖酶才能将双糖消了拼口水解为葡萄糖和果糖。但若长期服用葡萄搪,孩子肠道正常分泌的双糖酶和其他消化酶的机能就会退化,从而影响他们对其他食物的消化与吸收。

山楂

孩子多吃山植虽然能促进消化液的分泌,但并不能通过健脾胃的功能来消化食物。对脾胃虚寒的孩子更不宜多食山植。

喝茶

茶叶中的咖啡碱会使孩子出现兴奋状态,影响孩子的消化功能。茶叶中的9酸还可影响食物中铁质和维生素B的吸收,从而造成谈子的贫血。

酸梅粉

儿童的胃粘膜薄弱,抵抗不了过多酸性物质的侵蚀,多吃酸梅粉会使胃粘膜受到腐蚀。易发生胃、十二指肠湖荔。