于康
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于康:吃好每天3顿饭
2012年生活类畅销书第一名。于康老师用最平实的语言告诉您怎样吃好每天三顿饭,用最通俗的讲解告诉您怎样有效摄取营养素,用最实用的方法告诉您怎样选好每天入口的各类食材。大到营养科学,食品安全,小到一茶一饭一种食材 悉心传授营养知识,帮您掌握吃饭的智慧,教您吃得安心又健康!第8章 三顿饭里的营养素(4)2020-02-15 16:10:32吃好比好吃更重要2:于康谈怎么吃最健康
《吃好比好吃更重要2:于康谈怎么吃最健康》由于康编著。黑木耳吃新鲜的更好?南瓜是降血糖急先锋?吃茄子真的能减肥吗?未经处理的菠萝能不能直接食用?每天早晨一杯淡盐水,真的能去火排毒又美容?……作为北京协和医院营养科的主任医生,于康教授在临床营养的实践中,深切体会到人们对合理营养的迫切需求以及在林林总总的宣传前产生的困惑和误区。在书中,于教授用通俗易懂的方式详述了果蔬、主食、禽蛋肉、饮品等常见食物的确定功效和正确食用方法,悉心传授营养知识,厘清了关于食物似是而非、模糊不清的认识,帮助大众掌握吃的智慧,树立合理营养、平衡膳食的科学饮食观念,通过饮食调养预防疾病、保持身体健康,并缓解疾病所带来的痛苦。第4章 饮食循道,让营养不请自来(3)2020-02-15 18:14:59