源自《中国药膳学》
材料选配
枸杞25克
熟地8克
人参15克
冰糖25克
白酒500毫升
制法
除冰糖与白酒外的前三药与白酒一起置入容器,密封浸泡15天,然后用适量水将冰糖加热溶化至黄色,待凉后加入酒中搅匀即可。
服法
早晚各服1次,每次15~30毫升。
温馨小贴士
熬冰糖时用小火,不要熬煳,否则有苦味。
宜忌
适合病后体虚、精神萎靡、面色不华、倦怠乏力,神经衰弱等症者饮用;孕妇及小孩不宜。
功效
人参大补元气、固脱生津。本方应用人参补脾益气,增强患者脏腑功能;再配上能养血滋阴的枸杞、熟地,使益气补血的作用更强。冰糖不但有补中益气,和胃润肺的效能,而且能调味,使药酒甘甜易服。