源自《本草纲目》
材料选配
竹叶150克
甜酒曲适量
糯米500毫升
制法
将竹叶煎煮取汁,以药汁浸米,煮熟摊凉,加入甜酒曲,拌匀,置温暖处发酵2周,取清酒装瓶,隔水蒸10分钟,置阴凉处存用。
服法
每日早晚各1次,每次10毫升。
温馨小贴士
市面上销售的竹叶有青竹叶和淡竹叶之分,本酒取淡竹叶为佳;用这种法制作出的药酒,酒精度较低,适于不会饮酒者。
宜忌
适合热病后心烦,难以入寐者饮用;孕妇勿饮。
功效
竹叶味甘淡而性寒,入心、胃经,可清热除烦,利尿。故李时珍记载此酒可“治诸风热,清心畅意。”此药酒有清心除烦的功效。还有通利小便的作用。