源自《常见病中医辩证食疗》
材料选配
人参10克
丹参10克
山楂20克
白酒500毫升
制法
将人参、丹参洗净,切片,与山楂一起放在容器中,注入白酒中,加盖密封,浸泡30天即成。
服法
每日2次,每次服15毫升。
温馨小贴士
购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的人参。勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。
宜忌
适合冠心病、高血脂症等辨证属于气虚血瘀者饮用;实证、热证而正气不虚者忌服。
功效
人参大补元气、补脾益肺、生津益血,安神增智;丹参活血祛瘀、凉血消痈,养血安神;山楂消食健胃,活血化瘀。三者合用,活血益气的确功效大增。