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第15章 补血养颜数红豆

红豆可是补血养颜的美食。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,它有利水消种、解毒排脓的功效。很多女性朋友都知道吃豆类对容颜和身体都很好,但不知道真正有什么效果,我们先看看红豆的养颜奥秘吧!红豆可是补血养颜的美食。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,它有利水消种、解毒排脓的功效。古代很多医书中用红豆与鲤鱼煮烂食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气有非常好的帮助。哺乳期的女性朋友多吃一些红豆汤,还能促进乳汁的分泌。如果能加一些莲子、或百合还有润燥、固精益气的作用。《产书方》记载:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》也载:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”红豆还能补血,但要注意造成贫血的原因很多,如果是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆就有很大帮助。

红豆减身养颜汤1.红豆黄精乌鸡汤将红豆200克,提前3小时浸泡好;陈皮1角用水浸透,洗净;再将黄精50克洗净;乌鸡1只剖洗干净,去掉毛和内脏,连同以上材料全部放入已经烧滚的水中,再用中火煲3小时左右,再加一些盐调味,就可食肉饮汤了。我们看看此道菜的构成,红豆可补所气血,黄精也能补血,陈皮能行气健脾、燥湿化痰,乌鸡可补血养阴。所以这几者在一起煲成的汤有补血养颜、强壮身体的作用。尤其适合脾虚体弱,血虚、血压较低、精神不振、面色苍白、不爱吃东西、月经不调的女士食用。2.红豆薏米汤红豆还有很好的瘦身作用。《本草纲目》载:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”从中我们可以看出,红豆有减肥的作用,但是也要注意不要吃太多,吃多了对身体也不好。饮食的最佳原则是,宜常吃不宜多吃。红豆薏米汤是一道瘦身美容汤:将生薏米20克、红豆30克,分别洗净浸泡,沥干后将薏仁加水煮至半软,然后再加入红豆煮熟,最后加点冰糖调味即可。此汤有益气养血、利水消肿、养颜美容的作用。不要以为美容只是和奢侈的化妆品有关,省钱又高效的美容方法在我们身边四处都是,这需要我们有一双会发现的眼睛!