将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。
四、黄豆芝麻粥
推荐理由：具有补肝肾，润五脏，滋润皮肤，降血脂、血糖，延年益寿等功效。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：3分钟
烹饪时间：10分钟
【懒人食材】黄豆100克，芝麻炒焦研粉20克。
【懒人做法】
先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
五、马蹄绿豆粥
推荐理由：绿豆性甘凉，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝，马蹄有降血压和防癌功效，经常食用可以减少青春痘，美肤减肥。
推荐指数：☆☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：12分钟
【懒人食材】马蹄150克，绿豆100克，冰糖、柠檬适量。
【懒人做法】
马蹄去皮切碎，加入冰糖、柠檬煮成汤水；绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。
六、鱼头玉竹汤
推荐理由：玉竹又名尾参，性甘，微苦，能养阴润燥，生津止喝，减肥。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：3分钟
烹饪时间：25分钟
【懒人食材】半边大鱼头200克，玉竹25克，开水300克，生姜、碘盐、鸡精、胡椒粉、绍酒和熟油各适量。
【懒人做法】
Step1：将玉竹洗干净，放在小炖盅内。
Step2：用油起锅，把鱼头放在锅中煎透，加入适量绍酒，铲起。
Step3：放入炖盅，加入盐、鸡精、生姜、开水，炖20分钟，加入胡椒粉调味即成。
七、紫菜豆腐汤
推荐理由：软坚化痰，清热降脂。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：10分钟
【懒人食材】紫菜20克，猪瘦肉50克，嫩豆腐100克。
【懒人做法】
Step1：紫菜撕成小片，豆腐切成条，猪肉切成薄片。
Step2：锅中放鲜汤，用中火烧开，加入紫菜、豆腐，水沸再入猪肉片，肉片将熟入味精，淋入香油调味。
懒人美食每刻
你要减肥，并不是因为你胖，而是因为你的局部出了问题，对吗？比如恼人的小腹。节食了，小腹不见了；但只要一贪吃，小腹马上冒了出来，是不是很伤脑筋？从今天开始，学会做三道汤，让小腹乖乖归位不出轨。
一、消脂汤
所需时间：65分钟
【懒人食材】党参25克，车前子15克（用布包好）、泽泻各15克，淮山20克，山楂10克，瘦肉400克（不带肥油的瘦肉）。
【懒人做法】全部材料用3大碗水煮1个小时，水滚后转小火继续炖，炖好之后即可食用。
二、顺气减肥汤
所需时间：20分钟
【懒人食材】鸡胸骨1副，蛤蜊500克，竹笋切块500克，人参须25克。
【懒人做法】
Step1：鸡胸骨烫过之后，把血水及浮油捞干净。
Step2：将人参须、竹笋、鸡胸骨一起放入锅中，炖到水开为止。
Step3：最后放入蛤蜊，蛤蜊开口即可。
三、瘦小腹鱼汤
所需时间：65分钟
【懒人食材】水芹菜200克，鲫鱼1条，制香附、香砂仁各25克，淮山、枳棋子各15克。
【懒人做法】
Step1：鲫鱼用油先煎过。
Step1：再和其他的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖1个小时即可。
懒人支招：如何熬好药粥
在熬粥的过程中，有时会加一些中药，那么，如何才能熬好药粥呢？熬药粥应该注意什么呢？
1.注意水量。掌握好用水量很关键，加水太多，则会延长煮煎时间，使一些不宜久煎的药物失效，况且煎汁太多，也很难一次喝完；加水太少，则药物有效成分不易煎出，粥米也不易烂。用水的多少应根据药物种类和米谷的多少来定。
2.注意时间。不同的药物煮的时间不相同，有的可以久煮，有的不可久煮。有的久煮方能煎出药效，也有的煮久反而降低药效。所以，把握好煎煮粥的时间是很重要的。煎粥时间多少是根据药物性质和功用来确定的，通常情况下，滋补类药物及质地坚硬的药物，煎煮时间要长，解表发汗类药物及花叶质轻、芳香的药物不宜久煎，否则影响药效。
3.注意火候。煮药粥与煎中药有共同之处，都应掌握一定火候，才能使煮制出来的药粥味美适口，稀稠适度。在煮粥过程中，如用火过急，则会使药液沸腾外溢，浪费食材，且易煮干；若用小火煎煮则费工费时。一般情况下，用急火煎沸，慢火煮至成粥。
4.砂锅熬药粥。煮粥的容器一般有砂锅、铁锅、搪瓷锅、铝制锅等，其中最好的是砂锅。
砂锅能使药粥中的中药成分充分析出，避免因用金属锅煎熬所引起的一些不良化学反应。
懒人视线：盘点夏天减肥降脂的蔬菜
夏天天气炎热，人的食欲也跟着下降，所以，这个季节是减肥的最好时机。下面的几种蔬菜最适合在夏季食用，非常适合肥胖的懒人们。
1.大蒜。大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇，阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白质。
2.洋葱。洋葱含前列腺素A，具有舒张血管、降低血压的功能，还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
3.韭菜。韭菜除了含铁、钙、磷、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，可排除肠道中过多的营养，减去多余的脂肪。
4.冬瓜。经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，有通便、减肥作用。
5.海带。海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
6.香菇。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，常食用，可增加身体内高密度脂蛋白质，利于减肥。
8.滋阴润燥粥汤
春天，气候逐渐转暖，风和日丽，正是外出踏青的好时节，然而很多人却会感到困倦疲乏、昏昏欲睡、心情烦躁，这就是人们常说的“春困”。那么，该如何化解“春困”呢？吃些滋阴润燥的粥汤，就能将“春困”悄悄赶走。
懒人懒吃法
一年之计在于春，春天是一年的开始，也是播种希望的时机，可是有些人却表现得非常慵懒，昏昏欲睡，没有工作劲头，原来是春困来袭。要想轻松摆脱它，学会做几款粥、汤吧，让你在享受美食的同时，工作更上一层楼。
一、白菜豆腐汤
推荐理由：含有丰富的蛋白质和维生素。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：3分钟
烹饪时间：15分钟
【懒人食材】白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
【懒人做法】
Step1：将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出；白菜也切成同豆腐一样大小的条。
Step2：汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤、白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐、味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
二、海马枸杞鸽蛋汤
推荐理由：滋阴补阳，补肾通肠，养精血。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：3分钟
烹饪时间：25分钟
【懒人食材】海马2条，枸杞30克，鸽子蛋3枚，生姜、精盐、紫菜适量。
【懒人做法】
Step1：将海马洗净泡发，连同泡发的水一起入锅，放入姜片，煮20分钟。
Step2：加入枸杞，煮沸片刻。
Step3：将鸽子蛋打散并倒入沸腾的锅中，随即放入紫菜。
Step4：加入适量精盐即可，可依个人喜好勾芡。
三、葱枣汤
推荐理由：养阴生津。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：3分钟
烹饪时间：30分钟
【懒人食材】大红枣20枚，葱白7根。
【懒人做法】
Step1：红枣用水泡发后，洗净，备用。
Step2：葱白（连须）洗净，备用。
Step3：将大红枣放入锅内，加水适量，先用武火烧沸15分钟后，加入葱白及须，继续用文火烧煎10分钟即可。
四、桂圆枸杞粥
推荐理由：滋阴润燥，营养丰富，味道甜美。
推荐指数：☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：25分钟
【懒人食材】粳米100克，桂圆肉15克，枸杞子10克，枣（干）10克，冰糖10克。
【懒人做法】
Step1：粳米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，捞出，沥干水分；枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分，红枣洗净，去核。
Step2：桂圆肉洗净，锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分钟，然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，转小火熬煮。
Step3：见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
五、银百秋梨羹
推荐理由：滋阴润燥，止咳化痰。
推荐指数：☆☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：15分钟
【懒人食材】银耳10克，百合10克，秋梨1个，冰糖适量。
【懒人做法】秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸15分钟即可。
六、太子参百合瘦肉汤
推荐理由：滋阴润燥、益肺生津，适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺、咳嗽咽干者饮用。
推荐指数：☆☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：60分钟
【懒人食材】太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
【懒人做法】猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1小时，调味食用。
七、川贝苹果饮
推荐理由：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
推荐指数：☆☆☆☆☆
准备时间：2分钟
烹饪时间：60分钟
【懒人食材】上好苹果1个，川贝末10克，蜂蜜适量。
【懒人做法】苹果平切盖，挖空心，放入川贝末、蜂蜜，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖1小时，汤渣同吃。
懒人美食每刻
春天天气干燥，人很容易上火，尤其是那些准妈妈们，天气干燥再加上生理原因，便秘便常常来袭击准妈妈，建议准妈妈们不妨多喝点粥。那么，哪些粥适合准妈妈的呢？这里给大家推荐三款。
一、胡桃粥
所需时间：20分钟
【懒人食材】胡核仁4个，粳米100克。
【懒人做法】将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥即可。
二、酥蜜粥
所需时间：20分钟
【懒人食材】酥油30克，蜂蜜50克，粳米100克。
【懒人做法】先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。
三、柏子仁粥
所需时间：20分钟
【懒人食材】柏子仁30克，粳米100克，蜂蜜适量。
【懒人做法】将柏子仁洗净去杂捣烂，加粳米煮粥，服时兑入蜂蜜即可。
懒人支招：煮汤加点“小海产”
虾皮、海带等是日常餐桌上常见的“小海产”，一直被公认为是“海底的长寿食品”。营养学家建议，平时煮汤时，适当加点小型海产品，不但能让食物的味道更鲜美，而且特别有营养。
虾皮是一种非常廉价的食品，平时可以用虾皮做汤、烹炒，还能做馅、调味，虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等，都是不错的营养佳品。100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外，虾皮还素有“钙库”之称，而且松软，易消化，不但可以预防骨质疏松，对提高食欲和增强体质也很有好处。
海带有“长寿菜”的美称，炖、蒸、煮、凉拌都是比较适合的吃法。炎热的夏天，早餐可以来碟凉拌海带，喝上一碗小米粥，或直接用海带和绿豆一起煮粥；午餐或晚餐的时候，煲一小锅海带汤，既能助消化，又可平衡餐中的酸碱度，因为海带是不可多得的“碱性食品”。
懒人视线：春季干燥，三样食物必吃
北方的春天比较干燥，吃哪些食物可以滋阴润燥呢？以下的三样食物可是必不可少的哟。
1.胡萝卜。胡萝卜富含β—胡萝卜素，可以在小肠内转化成维生素A，能使皮肤柔润、光泽、有弹性。如果缺少了它，会引起皮肤干燥、角质代谢失常。不过，需要提醒大家的是，胡萝卜只有切碎、煮熟，并且一定要用油炒，才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来，为人体吸收利用。
2.蜂蜜。长期服用蜂蜜可提高机体的免疫力和抵抗力。在干燥多风的春季，体内水分丧失较多，每天早晚各饮用一杯，既可补水，润肠通便，又可增加营养，预防感冒。
3.猪肉。韩国的一项研究发现，猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定解毒作用，并且猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的春天食用。需要提醒大家的是，吃猪肉后不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物的吸收。