书城青春三公主VS三王子
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第21章 校花校草选拔赛②

“接下来,有请58号慕嫣、68号于夕、78号单相思、88号许媛上台。”

主持人的话音刚落,慕嫣和其他三人一同迈着优雅的步伐,走上了舞台。

“大家好,我是58号慕嫣。”

“大家好,我是68号的于夕。”

“大家好,我是78号的单相思。”

“大家好,我是88号的许媛。”

“好了,废话不多说了。她们这一组的比赛题目是……”顿了顿,主持人翻开题卡,继而道,“红烧排骨!”

嫣听了题目后,心里咯噔了一下。天哪!红烧排骨?她连做法都不知道。

嫣有些慌乱地看了一眼雪,那眼神有明显的祈求的意味。

“别慌,一会儿我怎么说,你就怎么做。understand?(中文意思:懂?)”雪用帮派里特有的迷你型耳钉联络器无奈的说。

“嗯。”嫣声若蚊蝇,很小很小声地用鼻音回答雪,语气里有些难以抑制的高兴。

“先将排骨剁成长约5厘米的段,葱、姜、蒜洗净切片。”

“嗯,好了。”

“接着锅内加水,水烧开下排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。”

“……可以了。”

“然后锅内下30克色拉油,小火将油加热至5成热,5成热就是油面微有青烟,油从四周向中间翻动。5成热时放入20克白糖,开始炒糖色。记住,炒糖色一定要少油,并且用小火慢慢炒。待糖炒至枣红色,开大火,下焯好的排骨,加老抽15克,让颜色均匀分布至排骨表面后,然后排骨盛出备用。”

“你、你慢点说,我快跟不上了。少油是吧,用小火慢慢炒是吧……好、好了,终于得了,接下来呢?”

“接下来开始炒小料,准备炒小料前,先备好一大碗热水,锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热,7成热就是油面有青烟大量上升时,放入八角2个,香叶4片,葱姜蒜各10克,大火爆香。此时下焯好的排骨,转小火,加蚝油10克,继续翻炒。待蚝油炒香,转中火,加料酒20克,加准备好的大碗热水,水量要没过排骨。”

“……嗯,然后呢?”

“然后加鸡粉3克,盐5克,生抽10克,老抽10克继续翻炒排骨。然后盖上锅盖,中火炖20分钟。最后大火收汁,待汤汁浓稠时关火。这样一道红烧排骨就完成了。”

香喷喷的红烧排骨出锅了,嫣看着这卖相还不错,味道不知如何的她用了百分之两百的心思和努力做的红烧排骨,鼻子一酸,偷偷的向雪投去一个感激的目光。再转眼看看其他三个选手的作品,除了于夕的卖相还不错,其他两个的都惨不忍睹。

最后,分数如下:

嫣:8分,7分,7.5分,8分,7分,总分37.5分。

于夕:7分,7.5分,7.5分,7分,8分,总分37分。

单相思:4分,4分,5分,3分,4分,总分20分。

许媛:3分,3分,3分,2分,4分,总分15分。

“这一组慕嫣胜。”

主持人话音刚落,台下的枫和浩又震惊的对视了一眼。

嫣下了舞台后,激动的抱着雪:“雪,多亏了你!你对真是太好了,我好爱你呀!!!”

雪无奈的看着这么激动的嫣,嘴角勾起一抹浅浅的弧度,周边的气场都柔和了一分。

接下来59号的雅(PS:接下来余惜雅就用雅来代替了,余念凌也会用凌来代替的)以总分40分获得了胜利,而雪则是以史上总分第一个满分50分的成绩获得了压倒性的胜利。