平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热症都可选用。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。平性食物多为一般营养保健之品，而且，一年四季都可以食用。
常见的性平的食物到底有哪些呢？让我们分类为大家介绍。
谷物：大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠（米糠）、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（红薯）等。
豆类：豌豆、赤小豆、饭豇豆（白豆）、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉等。
调味品：白糖、冰糖（微凉）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）。
蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆（豆角）、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、竹荪、黑木耳（微凉）、平菇等。
蛋类：鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。
肉类：猪肉、野猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、海参（微凉）、海蜇、海胆、鱼鳔、干贝、鲫鱼、青鱼、黄花鱼等鱼类。
水果：椰子肉、无花果、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、橄榄、梅子等。
干果：葵花子、榛子、白果、腰果、莲子、梧桐子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、杏仁、板栗等。
饮品：酸奶、豆浆、蜂蜜、蜂王浆、桃花茶等。
中药：枸杞子（微温）、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、玉竹、连翘、桃仁、皂角、茵陈、党参等。
平性食物因为自身平和的属性，适用性特别强，无论是人群还是时节，只要没有特殊原因，都可以食用，不像寒凉或者温热食物那样有诸多禁忌，但是吃货们还是需要多了解自己身体状况，合理搭配。