愿你，虽不是世界的核心，
随心所欲，在味蕾的王国里肆意冒险
却是自己生活的主角。
在传统的饮食观念里，饮品并不是饭桌上的主角，饥饿的时候它不能果腹，一日三餐里也有汤可以替代它。它往往被安插在饭局的开场或结尾处，以及三餐之间的茶歇时间里，像是平常日子里的一个小小的顿号，稍停，休息。
也正因无关温饱，饮品才有了无数种可能性。你可以在清晨的阳光里，喝一碗豆浆，也可以是一杯鲜榨果汁；在心情低落的时候，你可以来一杯平静放松的茶，也可以选择一杯微醺迷醉的鸡尾酒。没有谁规定你必须在什么时间喝什么样的饮品，一切根据你的心情而来，只管随心所欲。
唇舌间的味蕾连接着胃，而胃的旁边，是我们的心。在每一日的三餐之外，我实践着饮品王国里的一次次冒险：用不同的水果搭配不同的蔬菜，用各色巧克力、牛奶、奶油搅拌咖啡，用各种颜色的五谷杂粮调和出营养丰富的豆浆……唯一的准则是贴合我们的心意。味蕾跳跃起来，心便不再孤单。
于是，这本饮品的食谱书变成了一场奇幻大冒险。像爱丽丝忽然掉进了兔子洞，你将跟随一个名叫爱丽丝的杯子，在味蕾王国里开始奇幻旅行。
这里的每一款饮品，都盛在一款独特的杯子里，就像你会用玻璃杯喝柠檬水，用马克杯喝咖啡，用搪瓷缸喝桂花藕粉，用高脚杯喝红酒。在书里，它们都成了有思想、会快乐、也有心事的人，在一共七幕的78场剧集里，带着自己的故事，依次登场。
每款饮品都各有滋味，就像，喝下它们的那一刻的你，味蕾与心上留下的记忆味道。
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