原 料:
小米、糯米、胡桃、红枣、糖适量。
制作过程:
1.将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3.将胡桃、红枣、糯米和小米加适量水放在小锅里煮。
4.煮好后用糖调味即可。
营养功效:
胡桃的磷脂,对脑神经有很好保健作用;核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效;它还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。
小贴士
此粥可补脾益肾,黑发润肤;应用适用于肺肾两虚引起的咳喘、大便干结者,或体虚乏力者。