书城美食一学就会做粗粮
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第48章 南瓜补血粥

原 料:

老南瓜150克,山楂12克,花生米30克,红枣25克,小米50克,红糖适量。

制作过程:

1.将老南瓜洗净,切成小块;山楂洗净,去核,切成小块。

2.把花生米、红枣、小米、南瓜、山楂放入锅内,倒入适量水煮成稀粥。

3.加入红糖煮片刻,即可食用。

营养功效:

南瓜含有丰富的糖类、维生素A和维生素C等,常食有健肤、润肤、减肥的作用。此粥补气养血,悦色红颜。

小贴士

用指甲掐南瓜外皮,越掐不出痕迹的越老。