书城美食一学就会榨果蔬
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第73章 哈密瓜奶昔

原 料:

香草冰激凌1个,哈密瓜、牛奶、植脂奶油、糖各适量。

制作过程:

1.哈密瓜去皮,洗净,切粒待用。

2.哈密瓜粒、香草冰激凌、牛奶一起倒入搅拌机打成泥状,入冰箱冷藏待用。

3.取器皿,加糖、植脂奶油,用打蛋器慢慢打至发泡,倒在冷藏后的奶昔表面即可。

营养功效:

哈密瓜富含糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质,有利于心脏、肝脏工作以及肠道系统的活动,加强消化过程。

小贴士

哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来治疗贫血。