牛奶营养丰富，尤以钙的含量高，且特别易被人体吸收，故而是孕期的保健佳品，孕妇喝牛奶，胎儿受益多。
据测定，在一瓶２２７克装消毒牛奶中，所含蛋白质相当于５５克鸡蛋；脂肪相当于３８５克带鱼；热量相当于１２０克猪肝；钙相当于５００克菠菜；磷相当于３００克鸡肉；维生素Ａ相当于１２５克活虾；维生素Ｂ２相当于２２５克羊肉。
最新的研究发现，牛奶中含有对机体生理功能具有调节作用的肽类，可以发挥类似鸦片的麻醉镇痛作用，使全身产生舒适感，又不会成瘾。临睡前喝一杯牛奶，既可以补充营养，又能使孕妇情绪稳定，促进睡眠，有利于胎儿的发育成长。
牛奶中含有丰富的钙质和有利于钙吸收的维生素Ｄ，能有效地补充母体钙质，增强骨骼和牙齿，减少胎儿缺钙风险。
牛奶中的钾更可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，降低孕妇妊娠高血压时的危险性。牛奶具有阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉的功能，能减少胎儿吸收这类有毒物质的风险，酸奶和脱脂奶更可增强免疫功能，防止孕期感染。牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳，碘和卵磷脂能大大提高大脑工作效率，酪氨酸能促进快乐激素——血清素大量生长，促使孕期的母亲保持良好体力、脑力和情绪。牛奶中的锌能促进胎儿大脑发育，铁、铜和维生素Ａ有美容作用，使皮肤保持光洁，维生素Ｂ２可提高视力；喝牛奶还可防止动脉硬化等等。
由此可见，孕妇常喝牛奶，胎儿确实受益多多。因此，若条件允许，孕期最好能保证每日２～３杯牛奶，以满足母子健康的需求。