原 料：
芝士20克，红薯200克，糖50克，糯米粉150克。
制作过程：
1.红薯去皮，洗净，切块，蒸熟，取出捣烂成蓉。
2.加糯米粉、芝士、糖，搓成粉团。
3.将粉团分成数份，分别放入模中压成形，取出。放入150℃的油锅中炸至金黄色即成。
营养功效
红薯含有糖类、蛋白质、胡萝卜、维生素C、维生素B<sub>1</sub>、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾、益气、通乳、润肠通便等功效。
小贴士
胃肠疾病及糖尿病等患者忌食红薯。
