书城美食妈咪靓汤
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第85章 健脾栗子汤

原 料:

瘦肉200克,栗子400克,淮山25克,葱花、食用油、盐各适量。

制作过程:

1.栗子剥壳后用水浸泡去衣,瘦肉切块。

2.以上原料连同淮山一起放入煲内,注水适量,煮至瘦肉软熟。

3.加盐调味,装入汤碗即可饮用。

营养功效

栗子含丰富的营养物质,对人体有良好的营养滋补作用,具有养胃、健脾、补肾、强腰、补血等功效。此汤能健脾,养胃,止泻。

小贴士

栗子生食不易消化,熟食、多食会滞气满中。