原 料：
英式吐司6片，鸡蛋1个，乳酪2片，番茄酱适量。
制作过程：
1.炒锅加油烧热，打入鸡蛋煎熟。
2.白土司去边皮，沿对角线切为三角形
3.煎蛋、乳酪也按大小对切。
4.将两片三角形吐司重叠，中间加进煎蛋、乳酪、番茄酱作为夹心即可。
营养功效
番茄酱的番茄红素是优良的抗氧化剂，能够有效抑制细菌生长。
小贴士
英式吐司主要分炸和烤两种，家庭普遍都采用后者。
