书城美食妈咪小西点
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第45章 甜甜圈

原 料:

面团500克,糖少许,食用油适量。

制作过程:

1.揉好面团,开成15厘米宽、30厘米长的薄皮。

2.用筒形工具在薄皮上压出圆形面皮,每块面皮中央再用瓶盖压洞,做成面圈,静醒1.5小时待炸。

3.锅中倒入足量食用油,热至150℃时放入面圈,炸至金黄取出。

4.晾凉后撒上糖即可。

营养功效

适量食用糖有助于提高机体对钙的吸收。

小贴士

本品口感较为甜腻,最好配茶食用。