原 料:
芝士奶油50克,糖50克,草莓酱10克,芝士片20克,鱼胶水适量,海绵蛋糕1片。
制作过程:
1.将鱼胶水、芝士奶油拌匀,加入草莓酱,制成草莓芝士;另将部分草莓酱和鱼胶水拌匀待用。
2.将蛋糕铺在模具底部,倒入草莓芝士,待其凝固后,铺上草莓鱼胶水,冷藏6小时即可。
营养功效
草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的作用。
小贴士
草莓表面粗糙,不易洗净,可用淡盐水或高锰酸钾水代替清水浸泡。