书城美食快捷饮品
7707100000042

第42章 秋梨西红柿汁饮

原 料:

秋梨半个,西红柿汁150毫升,鸡蛋黄1个,柠檬汁20克,袖珍西红柿适量,盐、黑胡椒粉、辣椒油、香蕉末各少许。

制作过程:

1.秋梨洗净、削皮、去核,再将梨肉切碎,放入搅拌器。

2.西红柿汁、蛋黄和柠檬汁倒入搅拌器内,加入盐、黑胡椒粉和辣椒油调味,搅拌片刻,倒入杯内。

3.杯内撒些香蕉末即可。

营养功效:

清热防暑,适用于预防中暑。

小贴士

想装饰饮品,可将袖珍西红柿切一开口,插于杯缘做点缀。