原 料：
红枣12只，桂圆肉30克，生蚝10只，生姜3片，盐5克。
制作过程：
1.红枣去核，切片，洗净，浸泡；姜切片；桂圆肉洗净，浸泡。
2.生蚝洗净；烧锅，放生姜，干爆炒生蚝5分钟，溅入沸水适量。
3.煮沸后加入桂圆肉、红枣，再煲30分钟，加盐调味。
营养功效：
此汤养血补脑。
小贴士
蚝本身带有大量致病菌，因此，煲汤的时候应确定蚝已经彻底煮熟，否则易引发胃肠道疾病。
