经典说法
历代养生学家认为，若要长寿，肠中常清。经常便秘对健康有着较大的危害。尤其是每到秋季，气候干燥，更是便秘的高发季节。适当食用有“润下”作用的药膳，能起到滋润肠道，促进排便的作用。
养生秘诀
肉苁蓉粥：取肉苁蓉15～30克，入锅加水煮烂，然后去渣取汁。再放入羊肉100克，粳米100克，煮粥。待粥将成时，加入葱姜少许，再煮一二沸即可。有滋肾益精，润肠通便之功。尤其适用于老人肾虚便秘者。
苏子麻仁粥：每次用苏子20克、麻子仁20克，捣烂如泥，同入锅中煎取浓汁去渣。入粳米100克、冰糖适量，同煮为稀粥。适用于便秘兼有气管炎的老年患者。
杏仁粥：甜杏仁20克，以热水泡软去皮捣烂，与粳米100克加水同煮。沸后再放冰糖适量，同煮成粥。适用于肺虚喘咳的老年便秘患者。
菠菜粥：先取洗净的菠菜适量，放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米100克，共煮为粥。适用于血虚老年便秘患者。
何首乌粥：制何首乌50克，入沙锅煎取浓汁，去渣，与粳米100克，大枣3枚、冰糖适量同煮为粥。适用于肝肾不足，血虚肠燥及有高血脂和血管硬化症的老年便秘患者。
箴言：欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。
（汉·王充《论衡·气数》）
语译：人若求其长生不死，则必须保持肠胃中的洁静而无秽渣积聚。