孩子生下后，母亲没有奶水或奶水不足，或因患有某些疾病而不能母乳喂养等情况下，都需要进行人工喂养，而人工喂养的首选食品是牛奶。但是，缺少育儿经验的年轻父母，不知道如何用牛奶喂养小儿，结果不但不能充分利用牛奶的营养，反而会影响孩子的健康。在此，介绍一下用牛奶喂养小儿的注意事项，供家长们参考。
1.牛奶中不必兑水
以往在给新生儿、婴儿喂牛奶时，父母总是先让小儿吃兑水的稀牛奶，近年这种做法已被否定。
营养学家认为，这种喂奶方法对小儿无益，因为3个月以下婴儿肾脏功能尚未健全，体内水积存过多，容易导致水中毒。实践证明，只要孩子吃后不吐泻，就应喂纯牛奶，这样喂养的新生儿体重增长较快。
2.不要去掉奶皮
牛奶加热过程中，常在表面上产生一层膜，人们称之为奶皮，不少父母喜欢将这层奶皮丢掉。其实，奶皮内含有丰富的维生素A，对眼睛健康有益。以牛奶为主食的婴儿，如果长期饮用去奶皮牛奶，不利于眼睛的健康。
3.每天喂养不要过量
以牛奶为主食的婴儿每天喝牛奶不得超过1千克，否则大便中会有隐性出血，时间一长容易发生贫血。
4.喂牛奶和喂果汁以相隔1小时为宜
实践证明，用牛奶喂养的小儿，容易出现大便干结、排便困难，有的家长为了减轻宝宝的痛苦，让他们多饮果汁等饮科。其实，因喝牛奶引起的大便干结，只要酌情减少奶量，再增加一些糖，问题就会解决。如果让孩子经常饮用果汁，不但效果不好，而且还会影响他们的健康。原因是牛奶中某些蛋白质，遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，变得不易消化吸收。饮用果汁等的时间，要与喂牛奶时间隔开，一般以喂牛奶后1小时为宜。
5.牛奶过热时不要加糖
有些父母在替孩子煮牛奶时，为了使糖溶化得更快些，牛奶一热就加糖，这是很不科学的。因为糖与牛奶中的赖氦酸，在高温下会生成一种有毒物质——果糖基赖氦酸，这种物质会对人体产生危害。如果喜欢喝甜牛奶，最好等热牛奶凉后再放糖，且加糖量不宜过多。
6.不要在牛奶中掺米汤
有些家长喜欢在牛奶中掺些米汤、米粥，再喂给孩子吃，这也是一种错误吃法。有人做过实验将牛奶与米汤掺和后置于不同温度下，结果维生素A都有很大的损失。孩子如果长期维生素A摄入不足，就会出现发育迟缓、体弱多病等，所以牛奶、奶粉与米汤等最好分开喂孩子。
7.最好别让婴儿喝剩下的牛奶
有些父母为了图省事，将煮沸的牛奶放在保温怀内，一旦婴儿啼哭要吃奶时，就可将牛奶倒入奶瓶中喂。如此确实很方便，但并不科学。牛奶煮沸后，温度会逐渐下降，牛奶中含有的蛋白质及糖，是细菌很好的培养基。在牛奶中，细菌每20分钟就能繁殖一代，3—4小时后就可使牛奶变质，对小儿健康威胁很大。另外，保温杯中恒定的温度，可破坏牛奶中的维生素等，也会直接影响孩子的健康。
8.喂孩子牛奶前一听要先试温度
喂孩子牛奶前，要试一试牛奶的温度。这里介绍两种试奶温的方法：
你可先滴几滴牛奶在大人手腕上，因为手腕部感觉较为敏感。如果感到滴下的牛奶温度不冷不热，说明牛奶的温度和手腕皮肤温度相似，大约为37℃，那就可以给孩子吃了。
另外，你可以把奶瓶贴在面颊部试温，如果不感到烫或冷，说明与体温接近，可以喂给孩子吃。
（第五节）适合宝宝左右脑开发的游戏：小手抓抓
看玩具
培养技能：
能使宝宝在方便的体位感知全新的世界，看到一些新事物；游戏会使宝宝使劲伸头或转动头部去看或寻找，从而他的颈部得到锻炼，逐渐支撑头部重量。
游戏准备：
色彩鲜艳、形状鲜明的小玩具。
方法步骤：
宝宝仰卧在小床上，妈妈在仰卧婴儿的方向微笑地面对宝宝，大约距离宝宝20~30厘米处，让婴儿看看颜色鲜艳、形状鲜明的玩具（如红色、黄色的玩具）。
这个游戏每次持续时间15秒，每天2~3次。
游戏提醒：
1.任何一个小玩具都要在引起婴儿注意后，再慢慢变换。这是因为宝宝盯住新图时间长达几十秒，看过的旧图只看几秒，这个过程就说明宝宝对看过的图已经产生记忆，才能辨认新图。
2.父母晃动小玩具时不可幅度太大，应引导宝宝的视线缓慢移动，以期引起宝宝的注意。
益智拓展：
等到宝宝慢慢习惯这个小玩具以后，父母可以试着左右晃动小玩具，培养宝宝的视觉追踪能力。
父母也可以竖着抱起宝宝，用右手支撑他的头使他不至于后仰。试着让宝宝观看室内墙壁四周的挂图和玩具饰物，让宝宝从你的左肩观看身后之物。
小手抓抓
培养技能：
训练宝宝手部运动练习，学会伸展和抓拢手指，学会双手合拢和双手协作；继续练习手眼协调和手的动作变化。
游戏准备：
舒适的小衣服、被子或玩具。
方法步骤：
1.当宝宝把小手伸出来时，妈妈多抚摸它，把手指放在他的手心上帮宝宝练习抓握，试着让宝宝的手握紧。
2.2个月以后让宝宝试着抓抓玩具，摸妈妈的衣服或各种不同性质的物品，培养宝宝的触觉。
3.3个月的宝宝会很认真地看自己的小手，并会用小手抚摸他所接触到的小被子、小衣服、小床的边缘。
游戏提醒：
1.宝宝抓握的东西尽量要柔软，最好不要有扣子，以免划伤宝宝。
2.抓握游戏玩的时间不宜长，最长时间不超过5分钟。
益智拓展：
手和心智发展是相互促进的，手在锻炼过程中不仅能促进小肌肉和运动智能发展，也能促进人整体智慧发展。
因此，妈妈可以试着边唱儿歌，边打拍子，这样宝宝就会在无形中自己将小手舞动起来，增加宝宝对音乐的节奏感知能力。
听声音
培养技能：
让宝宝接触声音，习惯声音，提高宝宝的听觉记忆能力，建立重要的语言连接，培养视觉空间智能，刺激和促进宝宝语言技能的发展。
游戏准备：
哗铃棒或八音盒。
方法步骤：
1.宝宝愉悦的时候，让宝宝躺在摇篮里，或你的怀抱中。
2.用声音柔和的哗铃棒（或八音盒）逗宝宝，哗铃棒（或八音盒）可使宝宝看到会旋转的小玩具，同时听到美妙的音乐。
游戏提醒：
1.哗铃棒（或八音盒）的音乐最好是2首以上不同的音乐。
2.妈妈还可以轻轻哼着舒缓的音乐或是胎教的音乐。不时改变你的音调，可以用高音，低音，平板的声音，但一定要轻柔而有爱意。
3.当宝宝的听音乐的时候，父母还可以将哗铃棒（或八音盒）放在宝宝手边，锻炼宝宝的手握能力。如果宝宝一开始不习惯，父母可以握着宝宝的小手帮助宝宝哗铃棒或是摇动哗铃棒。
益智拓展：
父母可以找出当初给宝宝听的胎教录音带定时为宝宝播放，使宝宝回忆曾听过的音乐。摇篮曲应在睡前播放；儿童音乐和小步舞曲可在白天觉醒时播放。妊娠期曾为胎儿唱过的歌曲也应在宝宝觉醒时再唱，观察宝宝的表情和反应。
研究发现，宝宝复习胎教音乐，巩固音乐记忆，能启迪右脑欣赏美的功能。科学发现，如果宝宝不复习胎教音乐，胎教的影响会在半年之内消失。
和妈妈躲猫猫
培养技能：
训练宝宝最初的记忆，提高宝宝的注意力。提高宝宝认知能力和思维能力，体验物体恒存性。
游戏准备：
手帕、毛巾，或是其他小块的布。
方法步骤：
1.在宝宝仰卧或俯卧时，母亲将脸靠近宝宝，最好水平方向面对面，距离30厘米左右。
2.等到宝宝看到自己后，妈妈用手帕（毛巾）将自己的脸遮起来，对宝宝说：“妈妈不见了，妈妈在哪里？”
3.当宝宝陷入沉思时，突然将手帕（毛巾）拿开，让自己的脸露出来。
4.反复几次，当宝宝注意妈妈脸的变化时，告诉宝宝：“妈妈在这儿。”
游戏提醒：
1.注意不要遮住自己的脸太久。
2.如果宝宝对妈妈的脸突然消失感到沮丧，那么接下来妈妈的动作最好放慢一点，让宝宝知道你在做什么。
3.在宝宝了解这个游戏的基本观念之前不要变换花样，避免造成他的困惑。
益智拓展：
以上的游戏也可以这样玩：
方法一：妈妈可以用布盖住宝宝的脸，过几秒钟再移开布，对宝宝说：“哈，妈妈在这里！”
方法二：等到宝宝玩会以上的两个游戏时，妈妈可以用布盖住玩具娃娃的脸，让自己和宝宝一起玩这个游戏。
逗笑
培养技能：
培养宝宝逗笑的条件反射，建立第一条通过学习得来的神经回路，宝宝越早学会逗笑就越聪明；培养宝宝的快乐情绪还能促进大脑发育；经常逗笑宝宝，能帮助宝宝养成豁达乐观的性格。
游戏准备：
无。
方法步骤：
妈妈抱着宝宝，挠挠他的身体，摸摸他的脸蛋，用快乐的声音、表情和动作去感染宝宝。经常同宝宝逗乐，做鬼脸让宝宝发出“哈哈”大笑的声音。
同时，妈妈可以自己经常笑出声音，这样宝宝就会模仿而放声大笑。
游戏提醒：
1.从宝宝出生第一天起，妈妈就可以同他逗笑。有的宝宝是出生大概20天左右就能跟他玩这个游戏，30天时和宝宝逗笑时，宝宝就会发出声音。个别宝宝出现得早些或迟一些。
2.经常有人逗笑，生活在快乐环境下的宝宝会笑得早一些。爱笑的宝宝招人喜欢，容易获得朋友和得到支持，将来会生活得更加幸福。