治误吞蜈蚣：刺猪羊血灌服，即吐出。过去有个店妇，因吹火筒中有蜈蚣而误入腹中，用此方而治愈。
治漆疮作痒：羊乳敷搽。
治遍身丹瘤如火：羊脑同朴硝研后涂搽。
治肺结核和慢性肺病，他方没有效者：用炼羊脂、炼羊髓各五两，煎沸。加炼蜜，及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不停地用手搅，微火熬成膏。每日空腹温酒调服一匙。
治肾虚精竭：羊肾二只，切碎，加在豉汁中，以五味同白粱米糅，做成羹、粥食。
治五劳七伤。阳虚没有力：羊肾一对，去脂切碎；肉苁蓉一两，酒浸一夜去皮后作羹，下葱、盐、五味后食。又方：治阳气衰弱，腰脚疼痛。用羊腰子三对，羊肉半斤，葱白一茎，枸杞一斤，同五味煮成汤。再下米做粥，食用。
治青盲内障：羊肝一个，黄连一两，熟地黄二两，同捣合作丸，如梧子大小。每天服三次，每次服七十丸，饭前或饭后用茶服下。崔承元双目内障失明，有人惠此方报德，服用后很快就复明了。
治妇女阴户有虫作痒：羊肝纳入引出即止。
治虚劳白浊：羊骨为末，用酒服方寸匕，每日服三次。大效。
治疮口不合。脓水不止成漏：用小羊(初生的)的脊骨，盐泥固济，煅过研末五钱，加麝香、雄黄末各一钱，填疮口，三日后必愈合。
治误吞铜钱：用羊胫骨烧灰，煮稀粥食用，神效。
治妇女月经不断：羊前左脚胫骨一条，用纸包裹后再用泥封，令干，煅赤，加等量棕榈灰。每次服一钱，温酒下。
治面黑干黯。皮厚黧黑：用羊胫骨灰，再用鸡蛋清调和后敷搽，夜涂晨洗。洗时用淘白粱米的水。三日腻白好颜。
治咽喉骨鲠：羊胫骨灰，米汤送服一钱。
治羊须疳生颊下浸淫水出，痛痒不一，久不能愈：用公羊须，荆芥、干枣肉各二钱，烧灰存性，加轻粉半钱。淘米水洗拭，清油调搽，二三必愈。
治颈淋巴结结核已破。久不生肌：用煅羊屎五钱，烧杏仁五钱，研末，用猪骨髓调后涂。
治阴道出血过多，垂死：肥羊肉二斤，水二斗，煮成一斗三升，加生地黄一升。生姜、当归三两，煮至三升。分四次。
治小儿蛔虫症吃土：买市中羊肉一斤，让人家洗净。炒或烤食，或煮汤食也可以。
治子宫脱垂：煎羊脂不断地涂搽。
牛
释名：水牛体大。牛有黄、黑、赤、白、驳杂色等。水牛为青苍色，腹大头尖，它的牙齿有上而没有下，观察它的牙齿的情况可以知道它的年龄，二颗牙齿的三岁，四颗牙齿的四岁，另外，六颗牙齿的五岁，六岁以下的，每年脊骨增加一节。牛耳都聋，均用鼻子听闻。牛的瞳孔竖长而不是横的。它的声音叫牟，牛站起时先抬后足卧时后用前足。
黄牛肉
性味：味甘，性温，无毒。
【功效主治】
主治安中益气，养脾胃。对腰脚有补益作用，可以止消渴和唾涎。也有人说黄牛肉有微毒，食用后会诱发药物的毒性，会加重病情，所以对病人来说吃黄牛肉不如水牛肉好。如是自死的，血脉已绝，骨髓已竭，不能吃用。
水牛肉
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
消渴止干呕腹泻，安中益气，益脾胃。补虚壮健，强筋骨，消水去除湿气。吃水牛肉的宜忌与黄牛相同。
头蹄
性味：性凉。
【功效主治】
主治肾、膀胱炎症。
鼻
【功效主治】
主消渴。同石燕煮汤喝，治妇女没有乳，作羹食用，不过两日，乳汁就会增多，气壮的人尤其有效。疗口眼歪斜，不管是干是湿，只要用火烤热，于患处熨擦，即会逐渐恢复。
皮
【功效主治】
主治水肿，小便涩少，方法是将皮蒸熟，切细，加豆豉汁食用。熬胶最良。
乳
性味：味甘，性寒，无毒。
【功效主治】
主治补虚赢，止渴。养心肺，解热毒，润皮肤。冷补，下热气。和蒜煎沸后食饮，去冷气所致的胸腹胀痛。患热风的人宜于食饮。老人煮食有益。加姜、葱，可以治愈小儿吐乳，补劳。治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除黄疽，老人煮粥食十分适宜。李时珍说：用乳煎荜茇，治疗痢疾有效，原因是一寒一热能调和阴阳。
【附方】
治大病后不足，万病虚劳：黄牛乳一升，以水四升，煎取一升，用生姜汁半两，和匀温服。
【禁忌】
脾胃虚寒作泻，中有痰湿积饮者慎服。
血
性味：味咸，性平，无毒。
【功效主治】
主解毒利肠，治金疮折伤垂死，又下水蛭。煮后拌醋吃，治血痢便血。
脂
性味：味甘，性温，微毒。
【功效主治】
主治各种疮疥癣所致的白秃，也可以加到面脂中。
髓
性味：味甘，性温，微毒。
【功效主治】
主治补中，填骨髓，久服增寿。安五脏，平三焦，续绝伤，益气力，止泄利，去消渴，都以清酒暖服。平胃气，通十二经脉。治瘦病，用黑牛髓、地黄汁、白蜜各等分，煎服。润肺补肾，荣泽肌肤，调理折擦损痛，十分好。
【附方】
补精肺，壮阳助胃：炼牛髓四两，胡桃肉四两，杏仁泥四两，山药末半斤，炼蜜一斤。同捣成膏，以瓶盛，汤煮一日。每服一空匙，服之。
治瘦病：黑牛髓和地黄汁、白蜜等分。作煎服。
治劳损风湿：牛髓、羊脂各二升，白蜜、姜汁、酥各三升。煎三上三下，令成膏。随意以温酒和服之。治干足皴裂：牛髓敷之。
脑
性味：味甘，性温，微毒。
【功效主治】
主治晕眩消渴，脾积痞气。润皴裂，则加入面脂中用。牛死于热病的，不要食用它的脑，不然会使人肠生结块。
心
【功效主治】
主治虚忘，可补心。
脾
【功效主治】
主补脾。腊月淡煮，每日食一次，治痔瘘。与朴硝作肉干食，消痞块。
【附方】
治小儿脾胃不好，或吐或泻，伤食不思饮食，面黄肌瘦。目无睛光：水牛连贴(新瓦焙黄色)一两，鸡肫皮(焙黄色)一两。共为末。每服一钱，滚水送下。忌面食生冷。
肺
【功效主治】
主补肺。
肝
【功效主治】
主治补肝耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。治疟疾和痢疾，则用醋煮后食用。妇女阴部疾息，置入后可去虫。
【附方】
治青盲积年不差：黄牛肝一具，土瓜根三两，羚羊角屑一两，蕤仁一两，细辛一两，车前子二两。上药。捣细罗为散，空心，以温酒调下二钱。
肾
性味：味甘，性温，无毒。
【功效主治】
主治消渴晕眩，补五脏，加醋煮后食用，补中益气，解毒，养脾胃。
【附方】
治五劳七伤，阳萎卢气乏：牛肾一枚，阳起石四两，粳米二合。以水五大盏，煮阳起石，取二盏、去石，下米及肾，着五味葱白等，煮作粥，空腹食之。
胆
性味：味苦，性大寒，无毒。
【功效主治】
可制成丸药。除心腹热渴，止下痢和口干焦燥，益目养精，腊月酿槐子服，耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，治疳湿治疗效果非常好。酿黑豆，一百日后取出，每夜吞一粒，可镇肝耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老。酿南星末，阴干服，可治惊风而且有神奇的功效。除黄杀虫，治痈肿。
【附方】
治金疮：牛胆，纳石灰子内，悬通风处百日敷。
【禁忌】
脾胃虚寒者忌之。
喉
【功效主治】
主治小儿喘气。疗反胃吐食，取一具喉去膜和两头，逐节用醋浸后烤干，烧存性，每次服一钱，米汤下，有神效。
胞衣
【功效主治】
臁疮不敛，用牛胞衣一具，烧灰存性，研搽。
靥
【功效主治】
主治喉痹单纯性甲状腺肿大，古代的处方中多有利用。
【附方】
治瘿气令内消：黄牛食系三具(干者)。纳于瓷瓶子中，以瓦子盖头，盐泥固济，候干，烧令通赤，待冷取出。
齿
【功效主治】
主治小儿牛痫。李时珍说：六畜的牙齿可治六种癫痫，都是比类之义。耳珠先生有固牙法，用牛齿三十枚，取瓶子装后固济，煅红后捣为末，每次用水一盏，末二钱，煎热含入口中，漱冷后吐去，有已经松动的，用末直接揩涂。
驴
释名：李时珍说：驴脸长额宽，耳朵像长矛，夜晚呜叫的次数与更次相应，还有一种善于驮负野驴，像驴但它的皮斑驳，尾巴和鬃毛很长，骨骼大，它的功效与驴相同。
肉性味：味甘，性凉，无毒。
【功效主治】
解心烦，止风狂。酿酒，可治一切风。治忧愁不乐，能安心气。同五味煮食，或以汤作粥食。补血益气，治多年劳损，可煮汤后空腹饮。疗痔引虫。野驴肉功效与此相同。食驴肉，同时钦荆芥茶，杀人。孕妇食后，会难产。与凫茈同食，令人拘挛抽搐。病死的驴有毒，食用害人。
【附方】
治风狂。忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟人五味，空心食之。
头肉
【功效主治】
煮汤服二三升，治多年消渴，没有不痊愈的。川渍曲酿酒服食，可去大风动摇不休者。
脂
【功效主治】
可敷治恶疮、疥、癣和风肿。调酒后服三升，可治不能说话，不认识人的征癫痫。与乌梅一起调和成丸，治多年疟疾，未发时服二十丸。另外，生脂和生椒捣熟，用绵布裹来塞耳，可治多年聋疾。和酒各等分服用，可治咳嗽。和盐，可涂治身体手足的风肿。
【附方】
治卒咳，亦疗上气：温清酒一升，驴膏一升。上服之。
治耳聋：乌驴脂一分，鲫鱼胆一枚，生油半两。上件药，相和令匀，纳蒌葱管中，七日后倾出，每用少许，滴于耳中。
治目中息肉：驴脂、石盐末。上二昧和合，令调注目两眦头．日三夜一。
髓
性味：味甘，性温，无毒。
【功效主治】
主治耳聋。
血
性味：味咸，性凉，无毒。
【功效主治】
主利大小肠，润燥结，下热气。
乳
性味：味甘，性寒，无毒。
【功效主治】
主治小儿热急黄等，但服得太多反而会使人腹泻。疗大热，止消渴，小儿高热引起的惊邪赤痢，小儿惊痫，突然心痛而连至腰脐者，可热服三升。蜘蛛咬疮，用器具盛来浸泡。蛐蜒和飞虫入耳，滴之当化咸水。频频热饮，可治郁气，解小儿热毒，不生痘疹。浸泡在黄连中，然后取汁，可点风热赤眼。
阴茎
性味：味甘，性温，无毒。
【功效主治】
主治强阴壮筋。
【附方】
治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。
治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不窿行五钱。水六斤煎至四斤，去药。用此汤煮驴肾，熟烂后，吃驴肾，饮汤。
治骨结核或骨髓炎：驴肾一副，白水煮熟，匀二次吃。
驹衣
【功效主治】
助人戒酒。可煅研为末，酒冲服，每次一方寸匕。
皮
【功效主治】
煎成胶状后食服，可治一切风毒，骨节疼痛，呻吟不止。和酒一起服食更好。煎成胶后服，主治鼻出血、吐血、肠风引起的血痢和白带过多。用生皮覆盖疟疾病人，疗效良好。
毛
【功效主治】
主治骨头中一切风病，用一斤炒黄，投入一斗酒中，浸三日。空腹慢饮，使自己醉，然后暖卧发汗。第二天如煎再次。同时忌食陈仓米粥。
骨
【功效主治】
煮汤浴麻风。母驴骨煮汤服，治多年的消渴，极有效。
头骨
【功效主治】
烧灰调油，可涂小儿头颅内缝分裂、前囟不闭。
悬蹄
【功效主治】
烧灰敷痈疽，可散脓水。和油敷小儿颅囟不闭，以闭合为度。
尿
性味：味辛，性寒，有小毒。
【功效主治】
浸蜘蛛咬疮，效果好。治反胃噎病、狂犬咬伤、癣疠恶疮，都应多饮使其痊愈。风所致的虫牙痛，不断含漱，效果好。
屎
性味：味辛，性寒，有小毒。
【功效主治】
熬后，熨风肿漏疮；绞汁，主治心腹结块疼痛，反胃不止，牙齿痛。治水肿，每次服五合，效果好。烧灰吹入鼻孔，止鼻出血的效果甚好。和油，涂恶疮湿癣。
耳垢
【功效主治】
刮取，可涂治蝎螫啼伤。
尾轴垢
【功效主治】
主治新久疟无定期者。用水洗汁，和面如弹丸二枚，作烧饼。未发前食一枚，发时食一枚，立效。
【附方】
治风入头脑。头眩目晕：用乌驴头一个，如食法豆豉汁煮后食用。立止。
治目中胬肉凸出：用驴脂、白盐各等分，和匀，注进两眼毗。每日三次，一月即愈。
治小儿口噤。不啼不哭：驴乳、猪乳各二升，煎至一升后作五次服，大效。
治中风口眼斜：将乌驴皮拔掉毛，如常物一样制干净后蒸熟，加豆豉汁，和五味煮食，即愈。此方又治骨节疼痛。
治多年耳聋：严重者用三两次，初起者用一次便见效。将驴前脚胫骨打破，在太阳下沥出髓，用瓷器收储。每次用都以绵球点少许入耳内，侧卧待药行。它的髓不可多用。以白色者为上品，黄色者不用。又方：乌驴脂少许，鲫鱼胆一个，生油半两，和匀，纳入葱管中七日后，再取滴耳中。
治牛皮癣：生驴皮一片，用朴硝淹过，烧灰，油调后搽涂。又叫一扫光。
治饮酒过度成漏，欲穿肠者：用驴蹄硬处削下，加水煮浓汤，冷后饮服。襄州散将乐小蛮，得此方大效。
治白癜风：驴尿、姜汁各等分和匀，不停地洗。
马
释名：马怀孕十二月而生，马的年龄根据牙齿的情况加以识别。
白马肉
性味：味辛、苦，有毒。
【功效主治】
主治伤中，除热下气，长筋骨，强腰脊，壮健强志。轻身不饥。作肉干，可治寒热瘘痹，煮汤，洗头疮引起的白秃有效。只堪煮，余食难以消化。浸以清水，捏出的水没有血后才可以煮食，不然则毒不能出，会使人患疔肿。或者用冷水煮，不可盖上锅盖。马生角，马沿有夜眼，白马吉蹄，白马头黑的，都不能吃，否则，会使人发癫疾。马鞍下的肉呈黑色的和马自死的，都不能吃，否则害人。马脊背黑而马臂色斑驳的，也不能吃。
李时珍说：食马肉中毒后，饮芦菔汤、吃杏仁可解毒。
膏脂
性味：味甘，性平，有小毒。
【功效主治】
可生人发。治面黑斑手足皴裂粗燥。加入脂泽，可以用治疗偏风所致的口歪。
乳
性味：味甘，性冷，无毒。
【功效主治】
可治渴甚，治热。做成酪后则性温，饮食后会消肉，减肥。孙真人说：白马肉性冷利，同切细的鱼肉一起吃，会使妇女脐下有痛止无定处的硬块。
心
【附方】
治心昏多忘：马、牛、猪、鸡心，于之为末，酒服方寸匕，日三。
【禁忌】
患痢的人吃马心则会使胸腹的痞闷加重。
肺
【功效主治】
主治寒热，小儿阴茎萎缩。
【禁忌】
患痢人不得食。
肝
【功效主治】
有大毒。李时珍说：按汉武帝讲，食肉不要食马肝。又说：文成王食马肝而死。韦庄说：食马应留肝，由此可知肝的毒是很大的。方家对马肝中毒，都用豆豉汤和鼠屎解。
肾
【功效主治】
李时珍说：按熊太古《冀越集》讲，马有墨在肾，牛有黄在胆，此是造物特别钟爱的原因。与牛黄、狗宝等类一样有功用。可惜前人不知道，所以漫记于此。
白马阴茎
性味：味甘、咸，性平，无毒。
【功效主治】
主治伤中绝脉，阴茎不举。可强志益气，使肌肉肥健，生子。治小儿惊痛。益养男子阴气。
驹胞衣
【功效主治】
主治妇女不通经。煅存性后，再捣为细末，每次服三钱，同时加入少许麝香，用新汲的井水空腹服下，不超过三服，良。
眼
性味：性平，无毒。
【功效主治】
主治惊痫、腹满、疟疾。
牙齿
性味：味甘，性平，有小毒。
【功效主治】
主治小儿马痫，则用水磨服。烧成灰后用唾液调和，涂痈疽疔肿，有效。
【附方】
治疗肿未破：白马齿烧灰。先以针刺破乃封之，用湿面围肿处，醋洗去之，根出。
治赤根疔：捣马牙齿末，腊月猪脂和敷之，拔根出，亦烧灰用。
治虫牙作痛：马牙一枚煅热，投醋中七次，待冷含之。
治内痈未作头者：马牙灰和鸡子涂之，干则易。
骨
【功效主治】
有毒，食用害人。烧灰后和醋，敷小儿头疮和身上的疮。止邪疟。烧灰后和油，敷小儿耳疮、头疮、阴疮体表感染化脓灼痛。敷涂在服头上，让小儿饮吞，可以治愈夜啼。
头骨
性味：味甘，性寒，有小毒。
【功效主治】
主治喜眠，令人不睡，方法是烧成灰后，用水冲服，每次一方寸匕，每日白天三次，晚上一次，做枕头效果也好。治牙痛，另可烧灰敷头疮、耳疮。治疗马汗气入疮后痛肿，可烧灰敷涂，则自汗出而愈。
胫骨
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
煅存性，降阴火，中气不足的人可用来代替黄芩、黄连。
悬蹄
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主治小儿不吃乳，辟恶气蛊毒，蛊疰不详。止鼻出血，龋齿。赤马的悬蹄可治赤崩，白马的悬蹄可治白崩。主癫痫，齿痛。疗肠痈，散淤血，白带过多，杀虫。另外，烧成灰后加入少许盐，掺走马疳蚀，治疗效果非常好。赤马的悬蹄可辟瘟疟。
皮
【功效主治】
主治妇女临产，赤马皮可催生。治小儿白秃，可用赤马皮、白马蹄烧成灰，和腊猪的脂调膏后敷搽，良。
髦毛
【功效主治】
有毒。治小儿惊痛，女子崩中赤白。烧灰服用，可以治愈血，可用于涂搽恶疮。
【附方】
治带下：白马技二两，龟甲四两，鳖甲十八铢，牡蛎一两十八铢。上四味，治上筛，空心酒下方寸匕，日三服，加至一匕半。