第九章 肤如凝脂属于会吃的女人
现代科学研究发现，通过平衡饮食和美肤食品，可提高皮肤细胞的新陈代谢功能，补充皮肤养分消耗，增强皮肤的功能，使其光泽、细嫩而富有弹性。所以，爱美的女性只要懂得营养饮食就会让“肤如凝脂，吹弹可破”不再是梦想。
第九章1读懂食物中藏有的美颜精华.
美丽除了气质外，更重要的是皮肤的美丽，爱美的女性只要读懂食物中藏有的美颜精华，就可以让自己的容颜美丽如花。
1.蜂蜜。天然蜂蜜可以说是皮肤最喜欢的食品，内含大量易被人体吸收的氨基酸，多种维生素及糖类，常吃可令皮肤红润细腻有光泽。
2.西兰花。西兰花含有丰富的具有高抗氧化效力的胡萝卜素，可防止细胞膜遭受自由基的破坏，保持皮肤的弹性，甚至能增强皮肤的抗损伤能力。
3.牛奶。牛奶是大部分人在晚上最喜欢的饮料，不仅因为它能助你安然入睡，最重要的是它还可以改善皮肤细胞的活性，延缓衰老，消除眼角和嘴角的幼纹。每晚一杯，约一个月左右即可见肌肤变得比之前白滑。
4.大豆。大豆的主要成分是维生素，不仅能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止色素沉淀.而且大豆类食品同时含有维持肌肤健康的维生素B6，同样有延缓皮肤老化，保持容颜长青不老。
5.番茄。番茄内含的番茄红素是皮肤中很重要的营养成分，常吃不仅能阻止色斑及黑眼圈形成，同时令皮肤不易被晒伤，还有助于舒展脸上的小细纹，令面部肌肤平滑光亮。
6.鱼肉。要想拥有年轻，紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100～200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部、颈部肌肉的明显改善。
7.牛肉。牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。
8.洋葱。洋葱中含有大多数蔬菜中的营养成分，如维生素C、钙、磷、铁等。此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛、鼻子周围的皮肤发红或浮肿状况。
9.苹果。所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑，起到美容润肤的作用。
10.樱桃。含微量元素铁，比苹果、橘子高20倍以上，故能促进血红蛋白的生成，补充血液，使面色红润。
美容专家提醒你
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦，每日摄取适量能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。倘若能坚持每天喝一碗燕麦粥，则能使肌肤润滑，容颜俏丽。