序：女人的美丽是吃出来的
美丽是一个被施了魔法的词汇，像超强的魔力蛊惑得人人躁动不安。而“人皆有之”的爱美之心，在女人身上体现得如此淋漓尽致。在追寻美丽、展示美丽的过程中，大多数女人简直不计成本、不惜代价，买昂贵化妆品，还绝了食、革了命，甚至上了手术台。再多的银两她们也无所谓，再多的痛她们情愿去背。
可是这样做的结果如何呢？我们看到的情形是这样的：化妆品粉饰的脸美得并不自然，卸妆之后的本色更是让人不敢恭维；减肥的MM变得暗淡瘦弱；至于美容手术，看看此起彼伏的该类官司就知道其毁容的概率有多大。
单单是一阵风也就罢了，单单是花了钱倒也罢了，单单是受了皮肉之苦也罢了，悲哀的是有些美女还适得其反，一不小心，摇身一变成了“霉女”。面对着镜中失落的容颜，回望来路，联想到广告里琳琅满目的化妆品，市场上林林种种的美容指南，网络上铺天盖地的美容帖子，美女在“河东狮吼”——美容美体，别说我的眼泪你无所谓。
爱美无罪，但女人的身体不能因为爱美而遭罪。因此，越来越多的聪明女性开始寻求一种低价高效、安全持久的美丽之道，那就是——靠科学的饮食保持自己的青春、再造自己的靓丽。
“美丽是吃出来的”，在美容经济的热度持续飙升的今日，这样的美容经成了在幼儿园都能听到的声音。为了美态，一日三餐，到底吃还是不吃？到底该怎样吃？这是个问题。然而，“一百句漂亮空洞的话抵不过一件实实在在有益的事情。”越来越多的现实让我们清醒，很多东西不过是浮华。没有人能拒绝衰老，在光阴面前，我们所能做到的只能是——该吃饭的时候吃饭，该睡觉的时候睡觉，唯其如此，才能让皱纹来得更晚一些。
因此，我们立足细节，依循科学，保证健康，追求美貌。我们提供给你的绝不是华而不实的图片，也不是空洞无物的文字，而是老老实实的忠告。科学的，健康的，美丽的，优雅的，时尚的，不是吗？
如果你是一个聪明的饮食者，就应该懂得如何去选择食物、均衡营养，从食物中吃出健康长寿、吃出苗条美丽。没有丑女人，只有懒女人。但是懒女人也渴望美丽的啊。怎么办呢？那就试试“吃”出漂亮吧。以内养外，这也是美容的最高境界。
世界是公平的，如果你不懂由内养外的道理，如果你不懂得如何通过饮食来保养自己，时间会很快在你脸上留下痕迹。请记住：你现在怎么对自己的脸蛋和身体，它以后就怎么加倍报答你。
所以，与其在喧闹的街市奔波劳碌，不如让心坦然地回归厨房，在那里优雅地慢慢老去。
记住：厨房才是我们的美丽主战场！