第二十章7 “吃醋”让女人更美
吃醋现如今已经成为一种美容时尚。因为女人要想颜面肌肤润泽，青春长驻，关键是要减少体内的过氧化脂质。过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，同时也是美容的克星，而食醋恰恰具有降低过氧化脂质、抑制皮肤老化的作用。
当然，除了过氧化脂质之外，日光中的紫外线等因素也会导致皮肤老化，女性也不能忽视这些不利于美容的因素。维生素E和维生素C在防止过氧化脂质的产生方面比起醋来更为有效，所以多多食用含有这些维生素的植物油和蔬菜也很重要。
吃醋虽然好处很多，但也应持科学态度，不可过量食用。成年人每日食醋量在20～40克之间，最多不超过100克，老弱病人则应酌情减量，因为醋对钙有代谢作用，可造成骨质疏松。所以，患有胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病患者忌吃醋，空腹也不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃。
家庭生活一点通
在洗脸水中加入几滴醋来洗脸，具有一定的润肤美容作用，因为醋能软化皮肤角质，改善粗糙的皮肤。