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第5章 果部(4)

治一切疮疥:龙眼核煅存性,麻油调敷。

治癣:去外黑壳,用肉核,米醋磨涂。

治足指痒烂:桂圆核烧灰掺之。

庵摩勒

[释名]

又叫余甘子。它的味初食是苦涩,良久回味则变成甘甜,所以叫余甘。它的形状如川楝子,味道类似于橄榄。

[采集加工]

蜜渍、盐藏后作为土特产运往各地。

[性味]

味甘,性寒,无毒。

[功效主治]

主治风虚热气,补益强气。合铁粉一斤用,耐老。取子压汁,和油涂头,生发去风痒,黑发。又主治汞、硫黄、金属物伤肺,气喘咳嗽。可研末点汤服,解金石毒,硫黄毒。久服轻身,延年长寿。服乳石的人,宜常食用。

木威子

[释名]

生长在岭南山谷。树高达一丈余。叶似楝叶,子像橄榄硬,也像枣,削去皮可作粽食用。

[性味]

味酸、辛,无毒。

[功效主治]

主治胸中恶水气。

毗梨勒

[释名]

又叫三果。树像胡桃,果子的形状也像胡桃。核圆短没有棱。

[性味]

味苦,性寒,无毒。

[功效主治]

主治风虚热气,功同庵摩勒。可暖肠腹,去一切冷气,下气,止泻痢。研成浆染须发,可使其变黑。

五敛子

[释名]

五敛子的果子如拳头,颜色青黄润绿,形状有些怪,皮肉脆软,初食时味酸,而后味才甜美,每年五月、十月成熟两次。一树可结果很多。果肉汁多,叶酸甜。

[性味]

味酸、甘、涩,性平,无毒。

[功效主治]

主治风热,生津止渴。

五子实

[释名]

生长在福建潮州一带。像梨那么大,果肉有五枚核,所以名叫五子实。

[性味]

味甘,性温,无毒。

[功效主治]

主治霍乱及金属锐器损伤。海松子

[释名]

五叶一丛,球内结子,有三个棱,一头尖。久存生有油,肉很香美。中原松子,只可入药,不能当食品。而辽宁云南产的海松子可食用。

[采集加工]

七月采摘松实,过后便落地难收。

[性味]

味甘,性小温,无毒。

[功效主治]

主治骨关节风湿、头眩、祛风湿,润五脏,充饥,逐风痹寒气,被体虚,滋润皮肤。久服,轻身延年不老。另有润肺功能,治燥结咳嗽。

[附方]

服食松子法:去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,酒调服,一日三次。百日身轻,久服成仙。润心肺,和大肠:松子米煮粥食。

[禁忌]

便溏精滑者勿食;有湿痰者亦禁。

榧实

[释名]

又叫玉山果。生长在深山中。有雌雄之分,雄的开花,雌的结实:冬季开黄圆花,果实和枣的大小相似。果核如橄榄核那样长,有尖和不尖之分,没有棱而壳薄,黄色。

[性味]

昧甘、涩,性平,无毒。

[功效主治]

主治各种痔疮及寄生虫。且消化,益筋骨,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老轻身。榧子能杀肠中大小寄生虫,小儿黄瘦有虫积的,宜食。

[性味]

味苦。

[功效主治]

主治水气,去肠虫,使面色变好,但不可久服。

[附方]

治好食茶叶,面黄生虫:每日食榧子七枚,自愈。

槟榔

[释名]

槟榔树初生时像直上的,一节一节的没有分枝从心抽条,顶上的叶子像蕉叶笋竿,三月时叶子突起一房,自行裂开,出穗共数百颗,大如桃李。穗下累生刺以护卫果实。

[采集加工]

五月成熟,剥去皮,煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食,说是南方地湿,不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩,但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼,则柔滑甘美。

[性味]

味苦、辛、涩,性湿,无毒。

[功效主治]

主治消谷逐水,杀肠道寄生虫、伏尸、寸白虫;除湿气,通关节,利九窍,除烦,破腹内结块;还可治脚气、水肿、胸痛、痢疾、腹胀腹痛、大小便不能、痰气喘急,疗恶性疟疾,抵御瘴疠。

[附方]

治蛔虫腹痛:用槟榔二两,酒二盏,煎取一盏,分两次服。

治腰垂作瘅:槟榔子为末,酒服一钱。

治心脾疼:高良姜、槟榔等分。上为细末,米饮调下。

治小儿头疮,积年不瘥:槟榔水磨,以纸衬,晒干,以生油调涂之。

椰子

[释名]

又叫越王头。树木没有枝条,高一丈多,叶在顶端像一束蒲叶,果实很大,垂挂于枝间,果实外有粗皮,棕色。皮内壳很坚硬,圆而微长。

[采集加工]

壳内有肤,自如猪皮,厚有半寸左右,昧如胡桃,肤内裹有像乳汁一样的浆,四五合,饮来清凉可口,芳香溢人。壳可作器皿。肉可糖煎寄往远方,作果品甚佳。

[性味]

味甘,性平,无毒。

[功效主治]

主治益气,治风。食后充饥。令人面色光泽。

[性味]

味甘,性温,无毒。

[功效主治]

消渴去风热,治吐血水肿。

[性味]

味苦,性平,无毒。

[功效主治]

能止血,疗鼻出血,吐泻霍乱,可煮汁饮服。治心绞痛,烧灰存性,研末,以新汲水送服一盏。

[功效主治]

可作盛酒的器具,若酒中有毒,食用害人则酒沸起或壳破裂。又可治杨梅疮筋骨痛,烧灰存性,临用时炒热,以滚酒泡服二三钱,盖被取污,疼痛即止。

附:青田酒。

[采集加工]

《古今注》载:乌孙国有青田核,形状如桃核,核大数斗,剖开后用来盛水,则水变成酒味,非常醇美。饮尽随即注水,随尽随成。但不可久用,久则水变得苦沼。

严树酒

[采集加工]

捣它的皮叶,用清水浸泡后,再和入粳酿造,或放人石榴花叶,数日便酿成酒,能醉人。

大腹子

[释名]

就是大腹槟榔、猪槟榔。即槟榔中的一种,腹大形状扁,道味苦涩。

[采集加工]

当地人习惯用扶留藤、蚶子为壳灰拌和服食,以辟除瘅疠。

[性味]

味辣、涩,性温,无毒。

[功效主治]

与槟榔的功用相同。

[性味]

味辣、性微温,无毒。

[功效主治]

治热气攻心腹、大肠蛊毒。止霍乱,健脾开胃,降逆气,消皮肤水肿,还可治脚气,疟疾痞满下舒,胎孕恶阻胀闷。

[禁忌]

气虚体弱者慎服。

无漏子

[释名]

西南地区的人又叫它苦鲁麻、千年枣、金果。树木很直、高几丈,顶端有十余枝,叶如棕榈,三五年一结果,每朵约二三十颗,类似北方青枣。

[性味]

味甘,性温,无毒。

[功效主治]

补中益气,除痰嗽,补体虚,好面色,令人肥健。

桃榔子

[释名]

又叫面木。树木像棕榈而坚硬,砍掉皮可从树中取面,它的皮很柔,坚韧可以作绳用。结的果实,每条不下百颗,一树近百条。

[性味]

味苦,性平,无毒。

[功效主治]

主治破淤血。

桃榔面

[性味]

味甘,性平,无毒。

[功效主治]

做饼烤食肥美,令人不饥,补益体虚乏力,腰酸。

菠萝蜜

[释名]

树高五六丈,形状像冬青颜色更加黑润。叶极光滑,冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实,不需要开花,果实生长在枝间,多的有十几枚,少的五六枚,大如冬瓜,外有厚裹着,很像栗环,有软刺。五六月成熟时,每颗重五六斤。

[采集加工]

剥去外层皮壳,里面的肉重叠如橘瓣,吃来甘美如蜜,香气满室。一果有数百核,核大如枣。核仁如栗黄,煮炒食甚佳。

[性味]

味甘、香、微酸,性平,无毒。

[功效主治]

止渴解烦,醒酒益气,令人悦泽。

核中仁

[功效主治]

补中益气,令人不饥轻健。

莎木面

[释名]

莎木面树高十余丈,有四五围那么粗,树梢生叶,两边排列如飞鸟的翅膀那么美。

[采集加工]

皮中有白面十斗左右,捣筛后可作饼,或磨屑做饭吃,当地人称为面.轻滑可口,胜过桃榔面。

[性味]

味甘,性平、温,无毒。

[功效主治]

主治补益虚冷,消食,久食不饥,长寿。

无花果

[释名]

生长在扬州及云南,枝叶如枇杷树,三月长叶,五月间不开花便结果实,果实出自枝间,形状似木馒头。

[采集加工]

成熟时果实是紫色果肉软烂,味甜像柿子而没有核。因其没有看见开花就结果,所以叫无花果。

[性味]

味甘,性平,无毒。

[功效主治]

有开胃,止泻痢的功能。并可治各种痔、咽喉痛。

[性味]

味甘、微辛,性平,有小毒。

[功效主治]

主治痔疮肿痛,煎汤频频熏洗患处。

[功效主治]

治筋骨疼痛,痔疮,瘰疬。

[附方]

治筋骨疼痛,风湿麻木:无花果根或果,炖猪精肉或煮鸡蛋食。

治喉痒:去粗皮,打碎,开水泡服。

治颈淋巴结核:鲜无花果根一两。水煎服。

韶子

[释名]

生长在岭南。叶和果都像栗子,味道甘美酸。

[性味]

味甘,性温,无毒。

[功效主治]

可治暴痢,胸腹冷气。

积具

[释名]

又叫木蜜、鸡瓜子。树像白杨树那么高大,树枝是弯的,在树枝的尖上结出果来,夏季开花,八九月份成熟。果子的形状像鸡爪子,是黄色的,味道像蜜一样甜。

[功效主治]

据传曾有一南方人用此木修舍,误落一片人酒瓮中,酒便化为水了。

[采集加工]

将果实盐藏后用荷叶包裹,可以备冬储。

[性味]

味甘,性平,无毒。

[功效主治]

主治头风、小腹拘急,可以愈渴除烦,去横膈燥热,涧五脏,利大小便,解酒毒,止吐逆,避寄生虫。

[附方]

治死胎不出:用枳具树叶十四片,水、酒各一盏,煎至八分服,有效。

治生疮:吃木蜜子极妙。

[性味]

苦,凉。

[功效主治]

破气,行痰,消积,脱肛,子宫脱垂。

[禁忌]

脾胃虚弱及孕妇慎服。

马槟榔

[释名]

是紫色的,像葡萄。味道甘美,果内有核,圆长斜扁不等、核内有仁,也很甜。

果及核仁

[性味]

味甘、苦,性寒,无毒。

[功效主治]

主治难产,临产时细嚼数枚,用井华水送下,不久即产。再用四枚去壳,两手各握两枚,恶水自下。欲断产的,可常嚼二枚,用水送下。久服则子宫冷,可致不孕。治伤寒热病,食数枚,冷水送下。治恶疮肿毒,内食一枚,冷水送下;外爵涂于患处,即愈。