书城养生中国人必知的120条养生老经验
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第166章

第4篇第21章第6节女人最需要的是天然的激素

激素对女人的作用是非常大的,尤其是更年期以后,雌激素减少会使女人发生情绪上的波动和一些第二性征的退化,如乳房松弛下垂,阴道干燥,毛发变少,月经停止,皮肤老化等。对女人来说,每一次排卵的过程就是一次激素的代谢,体内激素水平正常的女人,脸色红润细腻有光泽。而代谢不好的女人,你一眼就能看出来,这些女人的脸色都是灰黄、毫无生气的,而且布满斑斑点点,看起来比实际年龄要老很多。

所以说,女人是离不开激素的,要想延缓机体衰老的速度,就要注意补充激素,但一定要是天然激素,人工合成的激素虽然能让你的皮肤好,但对你的身体的伤害也是非常大的,严重的还会造成乳腺增生或乳腺癌,很恐怖的,所以一定要注意补充天然激素。

那怎么补呢?

经常喝豆浆。大豆中含有双向调节功能的微量雌激素,可以补充体内雌激素的不足,如果体内激素太多它还会起到抑制作用,从而保持体内激素水平的正常。据说日本女性的绝经期比西方女性晚就是大量服用大豆制品的结果。

喝豆浆是个说起来很容易的事,但却有很多讲究,具体将在下节讲叙。这里我们只需了解,天然激素对女人很重要,虽然它不能让时光倒流,让更年期的女性重新回到少女时代,但它至少可以让时光流慢点,让我们多做几年漂亮女人,何乐而不为呢?

唯“我”独尊——豆浆是解决“女人问题”的良药

女性要想保住青春和美丽,就得想方设法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。雌激素分泌减少,皮肤的含水量也随之减少,肌肤的光泽和弹性也就慢慢消逝、减弱。

而豆浆性平味甘,内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素——“黄豆苷原”,调节女性内分泌系统的功能,每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,使皮肤细白光洁。

临床上还发现,女性常喝豆浆,可以调节体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期的变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

豆浆是女性的养颜圣品,但是在饮用时一定要有所注意,否则很容易诱发疾病,那么,喝豆浆要注意什么呢?

1.不要空腹喝

空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

2.不能冲入鸡蛋

很多人以为豆浆加鸡蛋会更有营养,殊不知,鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

3.不能与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物,所以不能与药物同饮。

4.忌过量饮用

一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适症状。

5.忌饮未煮熟的豆浆

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。此外,生豆浆加热到80°~90°的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失,就可以喝了。