书城养生中国人必知的120条养生老经验
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第103章

第3篇第13章第3节冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方

民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,很多人可能会不解,冬天很冷为什么还要吃凉的萝卜,夏天很热为什么还要吃很热的姜呢?

冬天的时候,人体气机慢慢地开始外散,到夏天的时候,所有的阳气就已经外散到了末梢,所以人这时就会出汗。由于夏天阳气到了末梢,人体内部就形成了一个寒的格局,就是我们的五脏六腑里面是寒虚的,是阴的格局,所以夏天的时候要吃点儿热的东西。但是很多人在夏天觉得热,就会喝很多的冷饮,其实这是非常错误的。喜欢喝冷饮实际上是胃里有胃寒,热就会出来攻这个寒,所以就会形成一种燥热,而这个时候越喝冷饮就会越渴,反而喝一点儿温水还更好。在古代,夏天不主张吃肉,即使吃也要剁得特别的碎。冬天吃萝卜的道理跟夏天吃姜的道理正好相反,吃萝卜就是用这种比较清凉通气的东西,把内热的局面稍微地通调一下,达到阴阳平衡,这是中医养生学的基本原则。

另外,古代特别讲究吃东西。春天的时候,一定要吃粮食。因为春天的粮食基本上是前一年的种子,要想养春天的生发之机,一定要靠粮食种子的力量去养。总之,只要吃好了,睡好了,不违背自然,身体就好了。所以,冬天可以吃一些凉的东西,而夏天一定要喝温水才不会损害胃气。