书城旅游新编自助旅游知识大全
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第6章 中国(6)

由南京中央门长途车站和鼓楼车站乘车到扬州,1小时40分钟即可达扬州市区,每日共有22班车对开,早班6:50,末班17:00;另外无锡、苏州、上海、南通,每日均有长途汽车往扬州。

长江轮船:

宁申班隔日16:00由南京港开出,19:15到扬州卡港,19:40开往南通、上海;上海隔日14:00由十六浦码头开船,次日6:30抵扬州卡港,7:00开往南京,11:30到达。

扬州与苏北的徐州、淮荫、盐城、南通、连云港等各主要市、县均直达汽车交通,附近县市还有小型轮船相通。

市内交通:

市内交通主要依靠公共汽车,各主要游览景点均有公共汽车相通。详见公共汽车路线表。

⑨路:汽车站—杭集乡⑩路:蒋王—宝城厂

⑩路:瘦西湖—湾头

公共汽车路线、站名、服务时间表:

①路:瘦西湖—瘦西湖②路:汽车站—湾头轮船码头

③路:汽车站—酒甸 ④路:瘦西湖—江都

⑤路:汽车站—平山堂⑥路:汽车站—薛楼

⑦路:汽车站—司徒庙⑧路:毛毯厂—市二院

出租汽车服务,主要有3家:

1.市攘游公司车队

电话7223246

2.中北扬州汽车公司

电话7321020

3.市政府接待处车队

电话:7341754

另外在车站和码头,还有机动和人力三轮车,按客人的要求服务。

市内交通服务点:

扬州汽车站漫江南路

电话7861812

轮船站 南通东路(疆江桥东侧)电话7582205

珍园售票点 三元路电话:7341110

宾馆、饭店名称及等级、地址、电话:

扬州宾馆(三星级)丰乐上街5号

电话:7343511 7342611

电传:364018

西园大酒店(四星级)丰乐上街1号

电话:7344888

萃园饭店三元路 电话:7346610

珍园饭店扬州文昌路电话:7342679

旅行社

中国国际旅行社

扬州支社丰乐上街10号

电话:7345746 7648925

邮码:225002 电传:364001

中国旅行社丰乐上街1号

电话:7317188

邮码:225002传真:33872

中国青旅集团

扬州公司西门街8号

电话:7344844

电传:364001

邮码:225002传真:33872

旅游日程设计:

扬州市旅游,重点是游览瘦西湖、大明寺、何园、个园。品尝海内外闻名遐迩的富春茶社的点心和淮扬大菜等。素有“不看瘦西湖空负目,不吃富春点心空负腹”之说。如时间紧,亦可乘“一日游”旅游专车,走马观花,多看些景点。

一日游:

富春茶社—何园—瘦西湖—大明寺。

早晨乘2、4、5、8路车至人民商场站下车,向北左边第二个巷口里约百余米,去富春茶社吃早餐,然后由人民商场沿广陵路东行,顺路游览街景,或乘2、4路车(一站路)到新扬饭店下车,由蒋家桥巷向南至何园游览;然后由徐凝门街南出,由南通东路乘1路或11路至瘦西湖站下(不进入),转5路车至五亭桥下车,按第二种游览路线游览瘦西湖,过后仍由五亭桥站乘5路车前往大明寺游览。中午可视时间在市区或大明寺素菜馆进餐,亦可先去大明寺,回来再游瘦西湖。

二日游:

第一日:何园—普哈丁墓—个园—史公祠—天宁寺—冶春园。早晨亦可同一日游,先去富春茶社,再游览何园,然后由何园向南乘1路至跃进桥下,看运河及普哈丁墓,仍沿一路依次游个园等景点。

第二日:瘦西湖—大明寺、鉴真堂、平山堂、平山西园—观音山—唐城遗址。上午乘1、3、4、5、11、12路车至瘦西湖站下车,由大红桥进入瘦西湖,按第一种游览路线,由五亭桥园门出。中午可回市区或在大明寺素菜馆进餐,下午游览蜀岗景区、大明寺等景点。

名胜

▲瘦西湖

扬州古城之西,有一个狭长的湖泊,南起虹桥,北抵蜀岗,这就是闻名遐迩的瘦西湖。它宛如玉带,逶迤曲折,恰似窈窕淑女,秀媚动人。十里湖光,园林楼桥相接,有如彩虹卧波的虹桥,有杨柳如烟的“长堤春柳”,有凭眺四桥之胜的“烟雨楼”,有矗立湖心的“小金山”,有小巧清香的凫庄,有天下独一的五亭桥,还有那明月皎皎的二十四桥以及楼台亭榭……。到处是绿杨盈堤,花木疏秀。

游览路线:

交通:

搭乘5路车在大红桥站下车,采用第一种游览路线;若在五亭桥站下车,可采用第二种游览路线;去大明寺仍乘5路车到底。

游览指南:

瘦西湖、何园、富春茶社的点心为扬州的“三绝”不可不看,不可不尝。

如时间宽裕:由大红桥入园——长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—凫庄—白塔—二十四桥,如折回五亭桥,出门乘5路可达大明寺,二十四桥出门可乘7路回市区。

如时间紧、体力不好,可由五亭桥园门人内——五亭桥—凫庄—莲性寺白塔—徐园—小金山—钓鱼台—沿堤西行仍由五亭桥出门。

▲蜀岗风景区

在扬州之北2.5公里处的蜀岗有三峰,东峰为观音山,其东麓即为古唐城遗址;中峰为大明寺所在。这里自古即为风景佳丽的游览胜地,寺西南有平山堂、谷林堂、西花园等,东边有鉴真纪念堂。

▲大明寺

寺始建于南朝刘宋大明年间(公元457年—467年),以年号命名,故称大明寺。

▲观音山

在蜀岗东峰,从大明寺出山门向东行,不远就到观音山了。是隋炀帝所建迷楼的遗址。隋炀帝当年三下江都,大建行宫,竟不想回长安了,被造反的部下杀死。迷楼即是其行宫之一,“役夫数万,经岁而成”。当年宫深幽曲,轩帘掩映,千门万户,令人意夺神迷。后人在迷楼的遗址上建了“鉴楼”,以戒后世。过去这里是寺庙,所存的建筑大都是晚清时寺僧所建,近年又整修一新。

观音山东侧,就是唐代扬州城之子城遗址。子城又称衙城,是官府所在。旧时存有城垣、城壕、城门、瓮城的遗址,近年又重加整修,作为游览区对游客开放。

游览路线:

大明寺—大雄宝殿—鉴真纪念堂—平山堂—西园—观音山—唐城故址。

交通:

5路车直达,回市中心经五亭桥、瘦西湖。

游览指南:

游览蜀岗景区约需2小时左右,大明寺内有素餐馆,对中外宾客服务。

市区名胜

▲何园

何园,始称寄啸山庄,由清代园主购得“片石山房”旧址,取陶令“倚南窗以寄傲,登东伴以舒啸”之意境改建,现为我国重点文物保护单位。

何园是一座大型的住宅园林。屋宇轩昂,山环水绕,结构严谨而巧妙。串楼、回廊回环曲折,层层叠叠,把局部和整体巧妙地结合在一起,疏密有度。再加上漏窗通透,借景生辉,假山依托,池水幻景,既雍容华贵,又精巧雅致。单从住宅园林艺术来讲,堪称“甲东南”。

交通:

何园在徐凝门街小巷深处,乘1路、9路、11路到何园站,沿徐凝门街向北不远即到;或乘2路、4路至新扬饭店下,由蒋家桥巷向南,向左折一小弯即是徐凝门街;去普哈丁墓、个园、史公祠、天宁寺由何园站乘1路;去瘦西湖乘1路、11路。

游览指南:

由何园回郎复道上下各漫步一遍,更能领略其精妙之处。

▲个园

个园建于清代中叶,因园中植翠竹,主人喜其“本固、心虚、体直、节贞、有君子之风”,竹叶的形状像“个”字,故取名个园。

个园以假山堆叠精巧著名,园内假山分别用湖石、黄石、宣石叠成。园西北角用玲珑剔透的湖石叠假山,山下有洞室,山前有池水,水上有曲梁,山顶亭旁老松虬曲,山上磴道以长楼与黄石山相连;黄石山粗犷险峻,嶙峋山石与古柏、方亭相映,更显苍古奇拙,道路迂回巧妙,又有石室、石凳、石桌、一线天、飞梁绝涧;园内南部则是宣石假山。宣石又称雪石,内含石英,看似覆盖了一层未消残雪,寒气逼人。有人形容园内有四季假山:门景竹石为春,湖石山为夏,黄石山为秋,宣石山景为冬。

在盐阜路与史可法路交会处。史可法是明末抗清名将,因守卫扬州殉难。其养子与其一道抗击清兵,因未找到史可法遗体,便将其父穿戴过的衣冠葬此。以后扬州人士又于乾隆三十七年(1772年)建祠堂纪念。祠墓相连,统称史公祠。墓碑上刻“明督师兵部尚书兼东阁大学士史公可法之墓”。史可法祠堂陈列着有关文物资料。祠内古今名联如林,多为追怀先贤、褒其高风亮节之作。

交通:

何园在徐凝门街小巷深处,乘1路、9路、11路到何园站,沿徐凝门街向北不远即到;或乘2路、4路至新扬饭店下,由蒋家桥巷向南,向左折一小弯即是徐凝门街;去普哈丁墓、个园、史公祠、天宁寺由何园站乘1路;去瘦西湖乘1路、11路。

游览指南:

由何园回廊复道上下各漫步一遍,更能领略其精妙之处。

▲天宁寺

位于扬州西园饭店和扬州宾馆之间。登上宾馆阳台,即可一览寺貌。天宁寺原为晋代谢安舍宅建造。清康熙南巡,驻于寺内,门口修有御码头。今寺内有意大利旅行家马可波罗纪念馆,他曾在扬州做过3年的地方官,足迹踏遍附近的山山水水,扬州人特别设馆纪念这位来自威尼斯的友好使者。

交通:

搭乘1、8、11路车至友谊商店,步行不远。

▲冶春园

在天宁寺西,是1958年将庆升茶社、香影郎茶社、冶春花社连成一片而成。园内水绘阁、香影廊、餐英别墅、问月山房等古典建筑,尽掩于绿树丛中,映在碧水之上,幽雅恬静。

交通:

同天宁寺和史公祠。

▲普哈丁墓

位于古运河畔,是一组阿拉伯式建筑。普哈丁是******教创始人,穆罕默德的十六世裔孙。南宋时来扬州传教,后往山东等地,于1275年病逝于回扬州的船上,临终要求葬在此处。墓园内林木葱茏,古银杏老干虬枝,古意盎然。

交通:

搭乘2、10、11、1路车至解放桥站。

游览指南:

解放桥下即古大运河。

▲产峰塔

位于城南古运河畔,始建于明万历十年(1582年),砖木结构,7层8面,是由镇存和尚卖武艺募化钱物而建成。太平天国兵火毁了塔檐,仅存塔心,后又修复,塔矗立古运河畔,更显雄伟插云,水上帆樯林立,胜似画境。

交通:

搭乘8路车至通扬桥。

游览指南:

于通扬州桥上即可观赏,若登塔可眺望长江、古运河。

▲街头三景

文昌阁

始建于明代,为砖砌3层结构,阁顶为圆形攒尖。因旧时靠近府学,故名“文昌阁”,位于三元路和汶河路交会处。

石塔

今在离文昌阁不远的石塔路上,原为唐代开成三年(838年)所建舍利塔,在显庆禅院内,宋代才移到今址。

四望亭

在文昌阁北、汶河路西侧,是南宋遗迹,3层8面,因太平天国军队于内架木瞭望,而得名四望亭。往。

游览指南:

为街头、路边景,沿途可见,不必专程前餐馆名菜

中国四大菜系之一的淮扬风味即是以扬州菜为代表,其名即取自古“淮海维扬州”,亦称淮扬菜。淮扬菜历史悠久,咸甜适中,刀工精细,火工考究,醇厚入味,尤其擅长砂锅炖焖。扬州北有高宝湖,南畔长江,盛产鲥鱼、螃蟹、野鸭、甲鱼(鳖)等水产,苏北平原的麻鸭,均为其独特的原料,其口味非它处可比。

尤其值得介绍的是被称为中国之最的富春点心,海内外到扬州的政要、富商、食客,都要来此一饱口福,有些途经南京的游客还专程到扬州品尝。据说当年日本天皇尝了富春包子,盛赞为“天下第一品”。富春的翡翠烧卖和以鸡丁、肉丁、笋丁制作的三丁包子以及千层油糕,称为“三绝”,其它各类点心馅心和形式因季而异:春有荠菜、笋肉;夏有干菜、豌豆;秋有蟹黄、虾肉;冬有野鸭、雪笋等等。其点心均由最佳的点心师设计制作,其总经理、特一级点心师徐永珍终日都在操作间亲手制作,确保一流质量。与同行相比,富春点心同是面点,但口味绝不一样。茶社里还有特制的鸡汁千丝,水晶肴蹄和魁龙珠富春茶,与点心相配。

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┃ 店 名 ┃ 地 址 ┃ 电 话 ┃

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┃富春茶社 ┃得胜桥街35号 ┃ 7222314 ┃

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┃扬州宾馆 ┃丰乐上街5号 ┃ 7342611 ┃

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┃西园大酒店 ┃丰乐上街1号 ┃ 7344888 ┃

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┃扬州大酒店 ┃汶河路75号 ┃ 7341015 ┃

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┃绿杨村酒楼 ┃三元路 ┃ 7341676 ┃

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┃菜香报饭店 ┃国庆路 ┃ 7342079 ┃

┃红园饭店 ┃国庆路446号 ┃ 7332858 ┃

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┃月明轩饭店 ┃江都路20号 ┃ 7234868 ┃

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┃扬州粤之最 ┃新民路10号 ┃ 7236967 ┃

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▲名菜

三套鸭

家鸭套野鸭,野鸭再套鸽子,三味融合,风味别致。

清炖蟹粉狮子头

此菜以刀工火工见长,细切粗剁,肉圆表面不平滑,形似狮头,宽汤慢煮,酥烂爽口,油而不腻;常以菜心垫底,荤素兼优。

拆烩鲢鱼头

色乳白,汤浓稠,食时用匙不用筷子,为冬令佳肴。拆烩鲢鱼头选10斤以上白鲢作原料,鱼头风味主要在于鱼脑和胡桃肉。

裙边鸽蛋

是以甲鱼裙边和鸽蛋为原料烹调而成的菜肴。属名贵菜品之列。

五香野鸭

选扬州高宝湖野鸭,是季节性较强的野味,汤汁清醇,盈口入味。

扬州炒饭

选用上白大米饭,以火腿、鸡丁、虾仁、冬菇、冬笋、海参、鸡蛋、精盐、葱花作配料爆炒而成。蛋花金黄,火腿深红,虾仁玉白,葱花碧绿,色味俱佳。

购物

▲购物区

扬州市的商业街主要有国庆路和广陵路两条,其中广陵路是老街区的繁华街道,国庆路是近几十年新发展起来的。国庆路的购物商店主要集中在三个交叉路口,其北端与监阜路的交会口有友谊商店、文物商店、玉器厂、古籍书店,是海外游人经常光顾的地方;中段与三元路交会的十字路口有环球、维扬等大商场;南段是与广陵路交会之处,它与广陵路都是比较繁华的地方。国内著名的富春茶社,就在这个交会口北部不远的第二个巷子里。

▲名特产品

扬州漆器

扬州漆器主要工艺品种有红雕漆嵌玉、骨石镶嵌,平磨螺钿、点螺、刻漆、彩绘雕填和漆砂砚七大类,品种300多个。具有胎形稳固、做工精细、光泽腴润的独特风格。

扬州玉器

扬州玉雕工艺在唐代就很发达,至清代时,成为“扬州”八贡之一。以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等作原料,产品分人物、花卉、炉瓶、鸟、兽五大类。造形优美,琢工精细,因材施艺,玲珑剔透。

扬州剪纸

剪纸风格有“南秀北雄”之分。扬州剪纸格调清新秀丽,线条流畅纤细,远销日本及欧美各国,剪纸艺人会多次出国表演。扬州工艺品较有特色的还有扬州绒花、通草花及首饰、刺绣、灯彩等。

扬州酱菜

扬州酱菜具有鲜、甜、嫩、脆四大特点。清代乾隆年间被列为官庭早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年),荣获国际博览会奖章。

中堡醉蟹

是兴化中堡庄的名产,选用鲜活团脐蟹,用米甜酒醉制而成。其特点是生食。蟹黄殷红,蟹肉晶莹如玉。甘鲜带咸,咸中有甜。

苏州

苏州概况

苏州位于江苏省的东南,北靠泥宁线铁路,距上海仅80多公里,京杭大运河,经城西南蜿蜓而去,市区距太湖仅20多公里,境内沟河港汊纵横,素有江南水乡之称。

如果说南京的风光雄浑深蕴,扬州以秀丽见长,镇江称为山林城市,无锡以自然风光取胜,苏帅I则以其庭院园林玲珑小巧而别具一格。这些私家花园,咫尺山林,通过人工精心构思,理水、叠山、建筑、绿化、模拟和创造景观,粗看雷同,仔细品味,却各有千秋。是我国庭院园林较集中的地方。

值得苏帅1人骄傲的还有虎丘塔的夕照、灵岩山的烟霭、宝带桥的倒影、北寺塔的风铃。那古城中心的观前街,虽然被现代装饰材料抹去不少旧时的风采,但从那古老的玄妙观宝殿中,仍可依稀感觉到往日的神韵。

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