方法一：二锅头和鸡蛋。取二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打入一个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了，鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一两次可愈，重者三五次可愈，注意不加任何调料。
方法二：啤酒和大蒜。把一瓶啤酒和25克去皮拍碎的大蒜同时放入铝锅内，加热烧开，病人趁热喝下。每晚一瓶，连喝3天可见效。
11. 泡烤大枣治疗胃寒窍门
将大枣放在炉火旁烤熟（最好烤脆），每天早、午、晚三顿饭后，用一杯开水泡三四个，泡到水变红色、大枣不太甜了，喝下去即可。
12. 巧用柿子面饼去胃寒
选最软的柿子3～4个，用开水烫一下，去掉柿子皮，加入少量的面粉，和成软一点的面团，然后擀成小饼，用温火烙，烙时加入少许食油。烙好的小饼外焦里嫩，能袪寒暖胃。
13. 炒煮花生米可治风寒胃疼
有些人受冷风刺激后，常会引起胃疼。这时可吃些炒熟、煮熟，甚至生的花生米，胃疼即可减轻。
14. 止痛贴缓解胃痛两方
方法一：有时胃疼得无计可施的时刻，不妨使用关节止痛贴贴在心窝附近，说不定可以缓解疼痛。
方法二：胃部不适时，可取伤湿止痛膏贴在位于肚脐上方四横指处的中脘穴，及位于外膝眼下3寸、胫骨外侧约一横指处的足三里穴，或胃部压痛处，可缓解胃痛和不适感。
15. 生姜片巧治胃痛3法
方法一：将鲜姜洗净，切成薄片，带汁放在绵白糖里滚一下，用筷子夹放在烧至六七成热的香油锅内，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅，每次两片，饭前吃（吃热的），一天2～3次，10天左右见效。
方法二：将白胡椒20粒和适量生姜片晒干晒透，然后切碎并研磨成细面，取适量开水冲服，加入葱白效果更好，每日早晚各一次，可治因胃寒而引发的胃痛。
方法三：将150克牛奶与20毫升生姜汁一起放入碗内，加入适量白糖，隔水炖服，每日两次。
16. 烧红糖白酒可缓解胃痛
在酒盅内放少许红糖，倒入适量白酒（二锅头），用火柴点燃，再用筷子调匀，趁热喝下，可有效缓解胃痛。
17. 蜂蜜柠檬汁可治胃痛胃寒
当胃部饱胀、翻腾或疼痛时，取鲜柠檬一个，榨出汁液，加入适量蜂蜜、温开水、冰糖后饮服。半小时或一小时后即可见效。
18. 蛋清核桃泥治疗胃痛
鸡蛋一个，打一小洞，倒出蛋清（蛋黄不用），用蛋清同三个粉碎的核桃仁和5克白胡椒粉一起搅拌成泥，然后倒入蛋壳内，用纸封住洞口，再用泥将蛋壳糊上，然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前制作，趁热服用。一次一个，连服三个即可。
19. 大枣丁香冲服可治胃痛
取大枣7个去核，丁香40粒研末，分别装入枣内，焙焦后研成细末，分成7份，每次1份，日服两次，温开水冲服，轻则一疗程，重则两个疗程见效。
20. 减轻胃痛可巧用韭菜红糖
取韭菜子200克、红糖200克，将韭菜子炒黄研末，与红糖拌匀，每次取1汤匙，用滚开水冲泡饮服，每天3次，可有效治疗胃痛。
21. 巧用山楂桂皮治胃痛
先将10克山楂肉用水煎煮20分钟，然后加入5克桂皮，稍煮片刻后，取汁，加入红糖调匀，趁热服用即可。
22. 黄芪可促进溃疡愈合
中药黄芪能托腐生肌，用20～30克生黄芪煮水300毫升，每次饮80～100毫升，一日3次，可有效促进溃疡愈合。
23. 妙用鸡蛋治溃疡妙法
鸡蛋花是软质流食，极易于胃的消化、吸收，它可大大减轻胃的负担，有利于胃的休息和溃疡面的愈合。鸡蛋花的制法是，将滚烫的开水冲入已搅匀的鸡蛋中即成，一般以一个鸡蛋调成一小碗，以质地较稠为宜。
24. 芝麻红糖和蜂蜜治胃溃疡
将芝麻炒熟研末，红糖用少量开水调开，二者同蜂蜜一起放在一个容器里拌匀，每天睡觉前后各吃一汤匙。
25. 圆白菜汁治胃溃疡妙方
圆白菜叶两三片切成小块，用食品切碎机打成末，挤汁100毫升左右。晚饭前一次饮用，连服一个月即可。
26. 妙用土豆治胃溃疡
将2千克土豆洗净，去除芽眼，切碎捣泥，装入净布袋内，放入1000毫升清水内，反复揉搓，便生出一种白色的粉质。
把含有淀粉的浆水倒入铁锅里，先用旺火熬，至水将干时，改用小火慢慢烘焦，使浆汁最终变成一种黑色的膜状物，取出研末，用容器贮存好。每日服3次，每次饭前服一克。
27. 甲鱼胆泡酒可治胃溃疡
新鲜甲鱼胆3个，用微火在瓦片上焙干，研成粉末，倒入500毫升白酒瓶内，封闭瓶口。每天摇晃一次，使其更快溶解。浸泡10天后，每天早晚空腹服3～4钱，不间断地服完为止。
28. 荔枝橘皮研末冲服可消胀
将100克荔枝核、10克橘皮一起焙干研末，饭前服用，每次10克，每日3次。
29. 栗子壳与米糠可安胃
将栗子壳煅成灰，与米糠拌和，适量服用，可治反酸。
30. 煮食蚕豆可消腹胀
将蚕豆煮烂，拌入适量白糖，每天服用数汤匙，连续1周，能有效治疗腹胀。
31. 吃苹果可缓解反酸
常反酸者，感觉十分难受，在反酸时吃点苹果可以缓解此类症状。
32. 咀嚼芝麻可止反酸
反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效迅速而显著。
33. 猪心白胡椒治胃炎一法
取猪心一个，白胡椒10克，把猪心用刀切成3～4毫米的薄片，白胡椒研末，均匀地撒在猪心片上，然后蒸熟。清晨空腹食用，一天吃一只猪心，一疗程7天。
34. 风油精可治急性肠胃炎
急性腹泻时，服几滴风油精，几次后可止泻。
35. 糖酒和鸡蛋清治慢性胃炎
取绵白糖50克、白酒40克、2个鸡蛋的蛋清，放在碗中搅匀，然后倒入铁锅中用文火焙至水分蒸发完时止（呈杏黄色，不可糊了），并在中午饭前一小时服下，日服1次，长期服用有显著效果。
36. 晨饮蜂蜜能治胃炎
每天早上起床后，用开水冲兑一杯蜂蜜水空腹饮下，活动一个多小时再吃早饭。长期坚持，还可治疗便秘、降火。
肝胆病
1. 姜、糖、枣有利于肝病治疗
取鲜姜、红糖、枣各500克，先将姜洗净切碎加适量水煮开，水开后文火煮一小时，再加枣煮十几分钟，最后放进红糖，待糖化后搅匀，使姜糖裹在枣上或成粥状，凉后即可零食。
2. 泥鳅丝瓜汤可治肝病
把泥鳅在清水中养两天，吐出污物后，与丝瓜一起煮熟，调味后即可食用，一天吃一次或一周2～3次。
3. 大枣粥可治肝炎
每天用10枚大枣、一大把大米、一小把黑芝麻及两个脱壳核桃砸碎同煮粥，每日3次。长期坚持，有利于肝炎的恢复。
4. 煎饮猕猴桃可治疗肝炎
取猕猴桃果100克、红枣12枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。
5. 冰糖芝麻可辅助治疗肝炎
取适量优质冰糖压碎后，拌入等量、炒熟、压碎的黑芝麻，再滴加几滴蜂蜜，搅拌均匀后既可直接食用，也可与主食一起配餐食用。日服2～3次，每次25～40克，坚持两三个月以后，既可消除便秘，又可对肝炎患者有所助益。
6. 含饮蜂蜜米醋调节肝功能
取半茶匙蜂蜜，加兑一茶匙米醋，然后放入杯中加适量水稀释。现兑现饮，每日三餐前服下，可增加食欲，消除腹胀，调节肝功能，是一种较好的食物疗法。
7. 枸杞子泡茶可恢复脂肪肝
平日用枸杞子与茶叶同泡饮用，有利于脂肪肝的恢复。
8. 蜂蜜、核桃、黑芝麻治肝硬化
将蜂蜜、熟核桃仁（研末）、黑芝麻（炒熟、研末）按1∶1∶1比例调匀，每天早晚各服一匙。长期坚持服用，对治疗肝硬化有一定疗效。
9. 黑木耳治肝硬化妙法
适量黑木耳洗净放入锅内加水煮，开锅后继续煮到只剩大半碗时停火，放一小勺猪大油、几小块冰糖热喝。一天3次喝汤，第三次吃掉木耳。坚持几个月可见效。
10. 食用五味子可降转氨酶
将五味子焙干研细，每天5克，温开水送服，一日两次，长期坚持有效。
11. 晨食苹果可防治胆囊炎
每天清晨空腹吃一个不削皮的苹果，隔半小时后再进餐，天天如此，对胆囊炎的治疗有很好的疗效。
12. 饮咖啡能缓解胆囊隐痛
胆囊不适将要发生痛楚时，饮咖啡一杯，半小时后不适可消失。
13. 金钱草鸡内金可治胆结石
每日用金钱草30克、鸡内金20克煎汤当茶服用，长期坚持，对胆结石有疗效。
心脑血管疾病
1. 温开水可治心动过速
发病时喝几口温开水，有意识地往食道中加压，症状即可得到缓解。
2. 蜂蜜可有效治疗心脏病
蜂蜜中含量高的葡萄糖易被人体吸收，它可增强心肌收缩，促使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。由于能改善心肌的血液供应，因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。
服用方法：第一周日服50～75克，第二周改为25～40克，第三周减为20～25克，病愈后即停止，否则易诱发高血糖。
3. 坚果能预防心脏病
花生、核桃、栗子、松子、瓜子、莲子等坚果，不仅营养丰富，常吃还能预防心脏病。
坚果中虽然脂肪含量高，但50％～80％为不饱和脂肪酸，必需营养脂肪酸含量极为丰富。其中含的磷脂尤其是卵磷脂丰富，它能帮助脂肪分解、脂化及血中胆固醇的运转和利用，并可溶解血中沉积的动脉硬化斑块，有清洗血管、增加血管弹性、预防心脏病的功效。
4. 茶水可防治心血管疾病
胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮一杯茶水，长期坚持能降低胆固醇，保护心血管。
另外，茶水特别是绿茶具有明显的消脂之效，对帮助治疗肥胖症、高血脂症等都有一定疗效。而且，常喝绿茶还能预防癌症，特别是消化道癌症。
5. 保护心脏“四戒”法
方法一：戒激动。人的情绪过于激动，如大怒大喜，都会使心跳加快，血压升高，因而要控制情绪。
方法二：戒多吃盐。盐可增加全身的血容量，从而加重心脏负担。
方法三：戒急进饮料。一次喝大量的水、茶、汤、果汁、汽水时，会迅速增加血容量，加重心脏负担。
方法四：戒刺激物。辣椒、生姜、胡椒、烟、酒、浓茶及咖啡，都会兴奋神经，刺激心脏，应避免吸食或饮用。
6. 多吃山楂治疗心血管疾病
高血脂是导致心血管疾病的几大危险因素之一。山楂可以降血脂，经常吃山楂对心血管疾病患者有益。
7. 妙用鸡蛋治心血管疾病
鸡蛋含有卵磷脂，它能使人体胆固醇和脂肪保持悬浮状态，避免它们在血管壁沉积，并能通过血管壁被组织充分利用，从而降低血脂水平。
炒食鸡蛋时稍加些醋，不光使鸡蛋味道变得鲜美，而且还可以软化血管、降低血脂，并起到一定的降血压作用。
8. 心血管疾病患者忌吃蟹
据测定，每100克河蟹中含胆固醇23. 5毫克，而每100克蟹黄中胆固醇则高达46毫克。高胆固醇是高血脂、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾患的直接因素或危险因素。因此，患有以上疾病的病人，应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也少吃为宜。
9. 煎服黄芪等治冠心病
取黄芪30克、丹参20克，川芎、党参各15克，当归、红花各10克。用水煎服，一日3次，可有效治疗冠心病。
10. 牛奶可降低胆固醇含量
牛奶中的钙可减少人体对胆固醇的吸收，能有效抑制胆固醇的合成，从而降低人体胆固醇的含量。
11. 洋葱可治脑血管硬化性头痛
多吃些洋葱可以降血脂，缓解脑血管硬化，这样就可减轻患者的头痛。
12. 清晨喝水可减少血栓形成
晨起时体内水分最缺乏，使血液浓缩，黏滞性增强，易于聚集，可形成脑血栓等。这时，如果适当喝点水、奶、茶，就可以改善血液循环，减少血栓形成的可能。
13. 橘子汁可治脑血管病
用500克橘子汁泡一包舒筋活血片，3天以后喝，一日3次，对脑血管、心血管病有效。
降血脂血压
1. 空腹饮水有利于降血脂
每天早晨起床后坚持喝一大杯凉开水（约500毫升），可以帮助降血脂。
2. 凉拌马齿苋可降血脂
采摘野菜马齿苋，在开水中煮一下（约2分钟），捞出，拌成凉菜，日食两顿，共约200克。长吃有效。
3. 简便食疗法降血脂
方法一：长期使用一个小洋葱头佐餐，可降血脂。对于高血脂患者，这是极佳的食疗方法。
方法二：每天早上空腹生吃1个发黄成熟的苦瓜，吃时连同瓜内种子外面殷红的包衣一起吃（苦瓜无瓤）。
方法三：取鲤鱼一条（250克左右）去鳞和内脏，加紫皮大蒜1头、葱白几段、赤小豆60克，入锅加水，温火炖熟，吃鱼喝汤（勿放盐）。每日一次，7日一疗程，吃6个疗程。此方还有健脑的作用。
4. 用醋降压的两个妙方
方法一：每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。假如用醋减肥，平均每星期可减体重500克。
方法二：取半斤醋和半斤冰糖，用微火溶化即可饮用。每日3次，一次喝两羹匙，饭前饭后均可。此方酸甜可口，无副作用。
5. 花生降压3妙法
方法一：用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖、大蒜和酱油，密封1周，时间越长越好。早、晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。配合日常降压药，可以起到平稳降压效果。
方法二：将平日吃花生时所剩下的花生壳洗净，放入茶杯，把烧开的水倒满茶杯冲泡饮用，既可降血压，又可调整血中胆固醇含量，对患高血压及冠心病者有疗效。
方法三：取绿豆、花生米各一两、葡萄梗两根（约15厘米），放适量水煮至绿豆开花即可服用。一天一次，9天一疗程。服用此方之前应量一次血压，供对照。
6. 芹菜降压4良方
方法一：取新鲜芹菜200克，洗净后，捣出半杯汁加冰糖炖服，每晚睡前一次，连续10天左右，即可产生显著降压效果。
方法二：芹菜荸荠汁。取带根芹菜10余棵（只要下半部分），荸荠10余个，洗净后放入电饭煲中或瓦罐中煎煮；取荸荠芹菜汁分成两小碗，每天服一次，每次一小碗，如果无荸荠，也可用红枣代替。
方法三：豆腐煮芹菜叶。常吃豆腐煮芹菜叶，有辅助降低血压的作用。芹菜有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用；豆腐能降低血液中的胆固醇。
方法四：芹菜煮鹅蛋。取芹菜（老且带根更好）一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸后，将菜、汤分成3份，鹅蛋剥皮切成3片泡于汤中，饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3次，长期坚持即有显著效果。
7. 海带草决明煮汤可降压
取水发海带30克，草决明10克，水两碗，煎至一碗，去渣，分两次喝汤。四季饮用，具有清肝、明目、化痰、降血压的作用。
8. 海蜇头荸荠煮汤有助于降压
将海蜇头洗净漂去咸味，与红色的荸荠同煮汤，早晚各服用一次，每次约60～90克。常服对肺热咳嗽、痰浓黄稠有效，对高血压也有一定疗效。
9. 用山楂降压的两则窍门
方法一：取山楂12个洗净，放入锅中蒸20分钟，熟后将山楂籽挤出留山楂肉，分别在早、午、晚饭中，每次吃4个，长期服用，有显著降压效果。
方法二：把采来的柿树叶洗净晾干，喝水时放两三片柿树叶和三四个山楂（山楂切开）泡入开水中，像喝茶水一样，每天喝多少杯不限。
10. 蔬菜降压3妙方
方法一：取顶花带刺的嫩黄瓜3根，用少许盐水洗，再用清水冲洗后，在早、午、晚饭后一至二小时内各吃一根。长期食用，有利于降血压。
方法二：用油炒500克由绿豆加工制成的麻豆腐，可放盐适量及葱花、鲜姜等调料。分两次吃完。