书城历史锦衣传奇
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第361章 其乐融融

此时时间已经过了午时,热情淳朴的傈僳人自发的拿出了饭菜,请锦衣卫们食用。

锦衣卫们不敢擅自接受,来问陆炳,才发现陆炳等主官,已经吃上了……

傈僳族习惯于饭菜一锅煮的烹制方法,先把米放入锅内熬煮,中间更换两次水,待米快熟时,放进青菜、白菜直至菜烂。平时很少单做菜,饭菜合一的粥煮熟后,全家围着火塘就餐。用作煮粥的粮食多为荞麦。

因大米种植较少,只有在节日或接待客人时才用大米做粥。

芋头是傈僳族人比较喜欢吃的一种食物,又加上可以兼作粮食,所以,家家户户都栽种芋头,平日里多是吃芋头为主。

陆炳如今已经吃上了大米,说明傈僳人已经开始把他当成客人了。

而此时的木必自然非常希望陆炳成为客人,而非敌人。把各种好东西都拿了出来,招待陆炳等人。

傈僳族的肉食来源主要是饲养的少量猪、牛、羊、鸡肉,大多数时候是捕猎的麂子、岩羊、山驴、野牛、野兔、野鸡和河里的鱼,肉类的食用方法大都采用把肉抹上盐,放入火塘中烧烤后食用。

烧烤肉食品是傈僳族人传统的吃法。不论是猪肉、牛肉和小鸡、鱼类都能烧食。这种吃法味道鲜美香脆。但是傈僳族不吃水牛、狗、猫、马肉。

常见的蔬菜有青菜、白菜、萝卜、芋头和各种瓜菜、薯类,辅以橘子、桃、梨、等多种水果。因当地盛产漆油,所有菜肴均用漆油烹制。如漆油炒鸡、漆油炖鸡、漆油煮甜酒蛋等。

傈僳族家家都养蜂,少则四五群,多则十几群,陆炳手边就有一小碗儿蜂蜜,用来佐烤肉。

陆炳手边,还有傈僳族非常喜饮一种麻籽茶。

制作麻籽茶时,先将麻籽入锅用微火焙黄,然后捣碎投入沸水中煮后,取出沥渣,汤仍入锅放盐或糖煮沸即可饮用。

麻籽茶洁白,多饮也像饮酒一样能够醉人。

而此时的寨子里,比赛这一块,也已经进入了白热化。

而最后一项比赛,傈僳族青年要求举行“头顶射鸡蛋”的射弩比赛。

这种比赛,是怒江傈僳族的传统“春浴”的重头戏。

多年来,傈僳族人习惯于把一年四季划分为十个月,花开月是汉族的三月,鸟叫月是汉族的四月,烧火山月是汉族五月,饥饿月是汉族的六月,采集月是汉族的七、八月,收获月是汉族九、十月,煮酒月是汉族的十一月,狩猎月是汉族十二月,过年月是汉族的一月,盖房月是汉族的二月,这十个季节。

傈僳族人根据山花开放、山鸟鸣啭、大雪纷飞的这种自然现象变化规律创造了“自然历法”,并将其作为判断生产节令的物候。

耕种皆视花鸟,梅花岁一开,以纪年,竹花六十年一开,以记甲子,杜鹃花雇工花,雌花开宜耕种。以冬月初一为元旦,用栗叶为年树。”

傈僳族称年节为“盍什”,他们大多会在那时做籼米粑、糯米粑和酿水酒,把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上,祝愿来年硕果累累。

年节的时候,云南怒江地区的傈僳族人,先要给耕牛喂食盐,以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。姑娘们把绣好的荷包吊在竹竿上,荷包左右摇动,请小伙子们射击,谁先射落荷包,姑娘们就把美酒作为奖品送到谁的嘴边。

怒江峡谷的傈僳族人至今仍保留着“春浴”的风尚,凡沿江两岸有温泉的地方,都是人们欢聚沐浴的场所。

春节期间,人们带着年食、行李在离温泉不远的地方塔起竹棚,或找岩洞歇宿。在温泉住上三五天,进行沐浴。

温泉分上池和下池,一般情况下男子在上池,妇女在下池,但距离较远。

有的每天洗五六次,他们认为只有反复洗浴,才能消除疾病,增强体质,才能有充沛的精力投入新的一年的劳动上。

傈僳族人会在温泉赛歌对诗,每当这个时刻,温泉附近点点白色的帐篷,日夜不熄的篝火边摆着甘凉的米酒和香喷喷的年食,歌手们一面吟诗对歌,一面品尝各自带来的美酒佳肴。新老歌手们,互相学习曲子,互相比赛,为新春佳节增添欢乐气氛。

这时,也是青年男女,认识心上人的最好时节,更是男子展示自己的最好时机。

而善射的傈僳族人,最喜欢比的,当时是弓弩。因为,傈僳族的口粮,大多数还是要依靠打猎获得。所以,嫁给一个箭法好的男人,也保证了女人一生的吃喝。

比赛时,男青年身背箭包,手持弩弓,自己的心上人头顶扣一碗,碗底上置鸡蛋一枚,或头顶一木碗,碗中盛米、置鸡蛋为靶,站于几米之外。

比赛开始,男青年不慌不忙,拉弦搭箭,扣机击发,只听“啪”的一声,蛋花飞溅,心上人则安然无恙,顿时,场上爆发出一片热烈的掌声。

这是一项惊心动魄、扣人心弦的比赛,是比技术、赛胆量、见真情的活动。当然,技术不精的小伙子,宁可射不中鸡蛋,也不会伤了心上人的。

这会儿,锦衣骑军和傈僳族的青年们就玩起了这个游戏。

锦衣骑军让自己的伙伴们顶上碗和鸡蛋,而傈僳族的青年也让好朋友,或者相好的姑娘顶上碗。

锦衣骑军用长弓,而傈僳族人用弓弩,交流起箭艺起来。

而锦衣骑军毕竟第一次这么玩儿箭术,难免有心理压力太多,把箭射偏的。

这个家伙就会引起周围同伴和傈僳人的哄笑。

这一局,倒是变相的让傈僳人赢了一把。

在比到第二轮的时候,突然有一个漂亮的傈僳族姑娘,夺过那个叫禹四的总旗递给伙伴的碗,主动顶在自己头上,愿意做禹四的靶子。

那傈僳族姑娘羞红的面颊,表现出的意味,自然是显而易见的。

总旗禹四在伙伴们的起哄声,还有傈僳族人的祝贺声中,看着那美丽姑娘亮晶晶的眼睛,不禁嘿嘿傻笑了两声……

……