书城养生黄帝内经养生原理与应用
4244900000048

第48章 生命系之于水(1)

在弄懂阴阳五行之前,“地球是生命的摇篮,水是生命之源”已成世人皆知的真理。笔者在探讨天人合一理论的过程中发现,阴阳才是生命之源,五行是生命之理,食物为生命体提供“建筑材料”和能源。那么水是什么呢?假设地球上只有前述的阴阳五行,没有水,会是什么情景呢?第五章介绍的火星距离地球最近,也具有春夏秋冬阴阳五行,且五行运行一个周期(绕太阳一周)需要687个地球日,几乎相当于地球的两年。只是阴阳的幅度太低(-87~-5℃),周年之间最高气温-5℃,假如有水的存在,也必然是呈固体(冰)状态,不会有“地气上升为云,天气下降为雨”的“天地气交、万物华实”之境,也就是说不是以蛋白质为基本形态的生命栖身之所。可见,天地间有阴阳五行能使水发生固态、液态、气态的周期变化,才是孕育生命的基本条件,从人体组成70%以上是水这个现实看,水的质量也必然决定人体生命的质量。笔者从中得出结论:水是孕育生命的宫殿。

一、水是孕育生命的“宫殿”

(一)盘点人与自然的鱼水情

在我们探讨太阳系为什么只有地球存在生命的问题时,发现地球体积的70%都是水,这与地球生命体含水70%是偶然的巧合还是必然呢?我想这一定是“人法地”的杰出表现。“人法地,地法天、天法道,道法自然(《道德经》)”

在多层次上有所体现:首先,从《生命的起源》中,我们知道地球生命体来自海洋,是由单细胞生物到多细胞生物逐渐演化而来,再从海洋走向陆地。其次,天地间一切(化学)变化都必须有水的参与,否则世上各种物质,包括生命体就会干燥凝固,就会失去“水土合德”万物化生的条件,生命体都会像沙漠中发现的“干尸”一样千年不腐。第三,地球的水在阴阳五行的作用下,不断地从“气态-液态-固态-再到气态”的循环变化(图14-1),演变着“地气上升为云(生长),天气下降为雨(收)”的奇妙世界,伴随着地球生物的生、长、化、收、藏,这让我们理解了地球“冰封雪飘(藏)”的两极和“四季春光”的南国风景之来历。第四,人体内的水由足太阳膀胱蒸腾、太阴肺的肃降,使人体的“上焦如雾、中焦如沤、下焦如渎”,人体中的水火运动与自然界中水火的运动形式惊人的一致,使我们对“人秉天地之气生,四时之法成”有了更深刻的理解。

有了以上的理性思考,一次我在近距离观察鱼缸时,突然醒悟:如果说地球是生命的摇篮,那么水就是生命的“宫殿”,就和人类孕育生命的“子宫”大同小异。我们人体的组成70%是水,人体的生命细胞就像水里的鱼。因过量投放食物或长期不换水,水体腐化了,这时的鱼就要生病,甚至死亡。这时你是用药给鱼治病,还是换一缸好水,这恐怕是生活中的常识,没人会做错。但是,当我们的身体出现问题时,就成了天大的事。我们知道,当我们的体液酸化时,细胞生命就会失去活力、生病、甚至死亡。目前人类通常的办法是用化学药物给机体细胞治病。试想,如果把我们身体的水换成清新的水,是不是比吃药简单、好用得多呢?这正是笔者1997年就悟出的道理,是前言中提到的用物理方法使自己身体3个月发生奇迹变化的关键。

地球上的生物起源于海洋。生物的雌雄精卵都是含水90%的液体,孕育生命的胞宫里面是羊水,水是构成生命系统的重要组成部分。自然界中一切生命体时刻离不开吸收和排出水分。所以说,水是生命孕育、运动、生存的“宫殿”,没有水和水的阴阳五行运动就不会有生命。

(二)生命的质量决定于水

随着年龄的增长,人体的水分在不断减少。据医学检测,未出生的胎儿体内水分占90%,新生婴儿占80%,成年人占70%,老人在60%以下。人体的衰老伴随着水分逐渐减少,直至死亡。由此可见,生命系之于水,时刻伴随着人体气机的“升降、出入”。保持机体的水分,是保证身体健康,避免过早地衰老乃至死亡的关键因素之一。

人体每天需要摄取约3000毫升水,以保持体内正常的水分和代谢之需。水在体内调节体温(阴阳平衡),传送营养,溶解物质,排除废物,促进代谢。同时,水对人体各器官和关节之间还起着润滑作用。人体水量的不足或质量不好,会影响人体五行运行环境,都会影响脏腑的正常功能。

经常听到一些幼儿家长说:现在的孩子太难养,自己的孩子从小不喝水,只喝雪碧、可乐之类,好吃好喝还总是生病,百思不得其解。俗话说“病从口入”,用酸性、高热量的饮料代替水,就会使体内环境恶化,生病就是必然的。所以,喝饮料与身体健康与否有着非常大的关系。据专家调查,长寿地区的人之所以长寿,是因为经常饮用高品质的水,而一些地方病发生的主要原因是出在水质上。

医学资料表明,在很多常见病中,直接与水有关的占70%~80%。所以,为了提高生存质量、预防疾病,保持身体健康,必须首先把好饮水质量关。

二、为什么说负离子水是高品质水

(一)什么是负离子

负离子是电化学的概念,我们把它加入阴阳的概念一起理解,负离子属阴,正离子属阳,这两种离子在自然界中是普遍存在的。自然界中任何物质都是由分子、原子或离子组成,原子的结构是由带正电(阳)的原子核与带负电(阴)并围绕原子核运转的电子组成(参见图5-6),与宏观宇宙中行星围绕恒星运转大同小异。原子核对电子的引力由近到远逐渐减小,最外层的电子就容易丢失,丢掉电子的原子正负、阴阳失衡而显正电(阳),得到电子的原子显负电(阴)。这种电子得失的过程,通常发生在两种物质之间,带有负电的物质粒子称为“负离子”

或阴离子,带有正电的物质粒子称为“正离子”或称阳离子。

如果一物质的两端存在这种两种电位(电势),在物质内部就会形成电子流动,这就是导线中的电流。自然界两个云团、空气团间存在这种阴阳电势,电子的流动就会形成闪电,俗称“放电”,使正负电达到平衡。空气中的天然负氧离子主要是由绿色植物光合作用时的光电反应产生的,负氧离子能氧化我们身体内(带正电)的有害物质,利于体内的生理代谢,是我们感到空气新鲜的原因。

(二)负离子为什么对人体有益

人体的新陈代谢要吐故纳新,吸收新鲜氧气、摄取能量,排除废物,这都是我们感觉得到和看得见的宏观过程。在生命细胞内、血液中进行的新陈代谢,就是电子在养料与废物之间的移动来完成的。我们可以这样理解,我们吃进体内的食物,经腐熟、消化、分解为容易吸收的分子或分子团状态,人体把需要的精华(精微物质)作为营养,把能量(电子)储存于叫做三磷酸腺苷的大分子(多电子共用)化合键内,把细胞代谢下来的废物(小分子团)排出体外。这些小分子团由于把电子献出而带正电,就具备了争夺电子的电势(能力),如果不被排出体外,时间长了就会侵害正常细胞组织。

这些带正电的小分子团在身体内积存多了,就会导致两个后果:一是使体液酸化;二是可能引发细胞癌变。因为通常情况下,这些小分子团对人体是有毒的,小分子团的正电位与身体某些部位形成共用电子,就会被吸附。长期吸附于某个部位,容易引起该部位的细胞染色体畸变,发展的方向就有可能成为癌症,也可能使细胞组织中毒死亡,形成炎症。现代医学把这种带正电的小分子团称为有害“自由基(MDA)”。带有负电的氧气和水进入人体后,提供给自由基需要的电子,形成微观的阴阳平衡,消除了正电荷,从而使废物(自由基)顺利排出体外。

因此负离子有防病、治病的作用,也是负离子“养人”的秘密。1997年11月27日,笔者开始应用了离子水,这一天应该是笔者“起死回生”的日子。至今仍然感激向我介绍的朋友和发明、生产机器的人。

20世纪90年代以来,风行日本、欧美等国的活性离子水,是一种高品质的饮用水。这种水比普通水分子团小,活性强、溶解度大、渗透快,有利于消除体内过多的自由基(MDA),延缓机体衰老。长期饮用不仅有益于人体健康,而且对多种疾病有预防和辅助治疗作用。所以,专家们把这种水称之为长寿水。为此,日本厚生省批准离子水生成器为医疗用具和家用饮水器。

(三)离子水及其功能

1.天然负离子水

现代环境科学理念的普及,使人们对“负离子”有了更多的认识。科学家发现,在郁郁葱葱的丛林环境中,负氧离子在空气中的比例明显提高;世界上少数地区的天然水中负离子偏高,在这两种环境下生存的人们长寿健康,世人皆知。

我国广西巴马地区的一个小村庄,百岁以上的老人生活自理,安详健康;黑海和地中海之间的狭长地带,地下水负离子偏高,养育那里的人健康少病,百岁老人比比皆是。这些知识普及的结果,使人们对饮用水的状况更是十分关注,为了身体健康,越来越多的人花钱买水喝,以寻求高品质的饮用水。

长寿地区人们饮用的高品质水一般为纯天然水,这种水不仅干净卫生,没有任何污染,而且含有人体需要的各种矿物质,因此,长期饮用可以健康长寿。这种纯天然的高品质饮用水非常稀少,十分珍贵,不是人人想喝都能喝得到的。如今,现代科学技术已使这种愿望成为现实。

2.人造活性离子水

人造活性离子水是由离子水生成器生成,其原理是:通过有效净化装置将自来水中有害的杂质、细菌、有机物及重金属过滤掉,再经过电解槽电解。在电解槽内的两端接直流电的正(阳)负(阴)极板,使电源通过两个电极与水形成回路。这时在正电极一端,集中大量负电离子,在负电极一端集中大量正电离子,从两个电极附近引出的水,就分别成了负离子水和正离子水,也称阴离子水和阳离子水。通过阳极生成的是弱碱性阴离子水(pH7.5~10),通过阴极生成的是弱酸性阳离子水(pH3.0~6.5),这两种水的电位、pH值不同,其功能也不同。

3.弱碱性离子水的功用

离子水能调节人体酸碱平衡。现代社会的环境污染和人的不良生活习惯使很多人的体液偏酸性。如:平时生活和工作节奏加快,很多人整日处于紧张状态,一天下来感到很疲劳;激烈的大运动量活动之后的肌肉酸痛;饮酒过量引起的酒精中毒等。这时饮用负离子水很有好处,这种水呈弱碱性,进入人体后能中和酸性代谢物质,并阻止酸性物质积累,从而调节人体的酸碱平衡。所以,弱碱性离子水符合优质水的标准,适用于各种不同身体状况的人饮用,从而可以为广大民众提供“有病治病、无病保健”的服务。离子水对人体的保健治疗功能不可低估。

过去人体酸中毒,是用静脉注射碱性药剂治疗,现在则通过饮用离子水,排泄体内酸性物质来达到治疗目的。这无疑是一种进步,既方便易行,又节省药费,所以受到人们的欢迎。

4.弱酸性离子水的功用

弱酸性离子水不能饮用,却有美容作用。健康的皮肤呈酸性,与弱酸性离子水pH值相似,具有收敛和保护人体的作用。经常使用弱酸性离子水洗脸、洗手,能够保护皮肤表面的皮脂膜,防止外界对皮肤的不良刺激;避免水分蒸发造成的皮肤干裂、粗糙;使皮肤变得光泽、富有弹性。因为弱酸性离子水是纯天然水,没有任何添加剂,不会有任何毒副作用,所以可以作为人们理想的天然美容佳品。

总之,离子水与纯净水、磁化水、矿泉水截然不同,其主要区别在于离子水是经过电极电解而成的,是负电位(负离子)在起作用,在帮助人体排除体内垃圾。只要长期饮用,定能起到保健、治疗、增进健康的作用。

(四)高品质饮用水的标准

有专家对长寿地区水质进行过研究,提出了高品质饮用水的六条标准:

(1)不含有毒有害物质,如杂质、细菌、病毒、重金属、化学物质等。

(2)含有适量的钾、镁、钠、钙等矿物质成分,呈离子状态。

(3)pH为8~9,弱碱性。

(4)水分子团中水分子数较少(5~7个),是普通水水分子团(13~15个)的一半左右,渗透性强。

(5)含有氧分(5毫克/升左右)。

(6)含有碳酸根离子(20~30毫克/升)。

高品质饮用水的标准涉及环境保护、卫生工程、生物学、遗传学、医学等多学科多领域,因此评定饮用水的品质,应当全面运用这些标准,绝不能片面地认为水越纯越好、微量元素越多越好。离子水在日本问世,经过测试,这种水口感好,含有适量的矿物质和活性氧,与长寿地区水质相似,符合优质饮用水的标准,所以,日本专家评定负离子水为高品质饮用水。

三、离子水为什么倍受青睐

(一)水源污染是全球性的问题

饮用水的品质与人体健康有直接关系。目前,饮用水的品质怎样?能不能达到高品质饮用水标准?是广大城乡居民普遍关心的问题。

由于全球工业化发展及农药的使用,造成人类生存环境严重污染,几乎使所有的江、河、湖、泊和地下水都不同程度地受到影响,直接威胁到人们饮用水的安全。日本通过对自来水检测,除发现********致癌物质外,还发现多种影响人体健康的化合物。据《健康报》报道,在我国北方,从饮用水中检测出200多种有机物,其中有10余种致癌物。世界卫生组织提供的资料也表明,全球由饮用水引起的疾病,占所有人类疾病的80%。在发展中国家,由被污染的饮水引发的疾病,每年至少造成1500万人死亡。因此,医学专家们呼吁,注重水质的改善,远比其他为健康所做的努力都来得更为有效。

长期以来,人们一直以为经过过滤、消毒和杀菌处理的自来水是最安全卫生的,可以放心饮用。但是,因为环境污染,如今的自来水已经不是安全卫生的水了。经过水质检测,有两大问题不好解决,一是余氯和有机物积存过多,二是管道二次污染。因此,仅仅把水烧开,已无济于事,只有积极寻找高品质饮用水才是良策。早在20世纪70年代,日本人就采取了聪明而简便的办法,把只占1%的饮用水与占99%的洗涤用水分开,直接对1%的饮用水进行净化处理,达到优质水的标准,这样做既经济,又简便。后来,世界上发达国家都普遍采用,各种净化水机便应运而生,涌向市场,走进家庭。

21世纪人类呼唤文明、呼唤健康、呼唤回归自然。世界卫生组织要求各国采取新的公共卫生策略,倡导科学、文明、健康的生活方式以减少疾病的发生。笔者认为,提倡大家都来饮用高品质负离子水,正是落实健康行动的具体表现。

(二)离子水被称为“药水”